Un'insalata con mozzarella e pomodoro è un piatto chic ideale per una cena leggera o come aggiunta a carne, pollame, pesce. Questo formaggio e pomodori sono letteralmente fatti l'uno per l'altro. Si completano perfettamente a vicenda, quindi l'insalata risulta perfetta, nonostante la piccola quantità di ingredienti nella composizione. Sicuramente aggiungeremo qui erbe italiane secche, che daranno leggera freschezza al piatto. Scegli pomodori succosi, maturi, aromatici, con una leggera acidità. Assicurati di provare questa insalata, sono sicuro che ti piacerà.
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Ingredienti:
Mozzarella - 150 g
Pomodori - 2 pezzi
Mix per insalata - 50 g
Sale pepe
Erbe italiane - pizzico
Olio d'oliva - 1 cucchiaio
Descrizione:
Prepara gli alimenti secondo l'elenco.
Risciacquare e asciugare il composto per insalata, quindi metterlo su un piatto piano grande.
Lavate e asciugate i pomodori, togliete la parte dove cresce il picciolo. Taglia i pomodori a fettine.
Tagliate la mozzarella a fette, ma non molto larghe.
Mettere il formaggio e i pomodori sopra il mix di insalata, alternativamente, sovrapponendoli.
Cospargere l'intera insalata con sale e pepe. Aggiungere le erbe italiane e irrorare con un paio di gocce di olio d'oliva. Servi subito l'insalata.
Buon appetito!
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