Secondo me, questo è uno degli ingredienti più semplici, delizioso, sostanzioso e facile da preparare per le cene. La patata risulta essere fragrante, rubiconda, con una crosta croccante, e le cosce di pollo sono le stesse dorate e deliziose, ma con una leggera acidità. Cos'altro ti serve per un ottimo pranzo o cena in famiglia? Se sei una moglie e una mamma che lavorano, prova questa ricetta per cosce di pollo e patatine fritte al forno. È molto gustoso, piacerà a tutti i membri della famiglia.
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Ingredienti:
Cosce di pollo - 400 g
Patate - 500 g
Carote - 1 pz.
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Aglio - 3 chiodi di garofano
Olio magro - 4 cucchiai
Salsa di pomodoro - 1,5 cucchiai
Sale qb
Pepe nero macinato - a piacere
Condimento universale dalle erbe - 1 cucchiaio.
Maionese - 1 cucchiaio
Salsa di soia leggera - 2 cucchiai
Come cucinare:
Passaggio 1 di 6
Prepara i cibi sulla lista. Pelare le cipolle, le carote e l'aglio. Lavare le cosce di pollo insieme alle verdure sbucciate sotto l'acqua corrente e asciugarle.
Passaggio 2 di 6
Tagliare le patate in quarti e le cipolle e le carote a pezzetti. Metti tutto in una ciotola profonda. Aggiungi sale, pepe, olio vegetale e un condimento a base di erbe per tutti gli usi.
Passaggio 3 di 6
Mescolare tutto bene in modo che ogni fetta di verdura sia ricoperta con olio vegetale e condimento. Quindi trasferire le patate e le verdure su una piccola teglia.
Passaggio 4 di 6
Metti le cosce di pollo nella stessa ciotola. Aggiungere maionese magro di buona qualità, salsa di pomodoro, salsa di soia, un cucchiaio di olio vegetale, aglio, sale e pepe a piacere. Mescolare, la carne dovrebbe essere ben marinata. Lasciar marinare per 15 minuti.
Passaggio 5 di 6
Quindi adagiare le cosce di pollo leggermente marinate sulle patate e mettere lo stampo in forno preriscaldato a 180 gradi per 50-60 minuti. Se gli spicchi di patate sono morbidi quando vengono forati, anche il pollo è pronto.
Passaggio 6 di 6
Dividere le gustose patate con le cosce di pollo in porzioni e servire con erbe o insalata di verdure fresche. In inverno, i piatti fatti in casa sono perfetti per un piatto del genere. verdure sottaceto.
Godere!
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