Dolce tradizionale russa, che è stato preparato in Russia pre-rivoluzionaria, per la preparazione ha preso solo 3 ingredienti.
Negli ultimi anni ho caramelle Arsenyevsky sempre più comune sugli scaffali dei supermercati tradizionali. Anche se è ancora cinque anni fa, sapeva di lei solo i veri intenditori del dolce.
caramelle Arsenyevsky non è come qualsiasi caramelle ordinaria da Udarnitsa fabbrica o le caramelle di frutta secca, che di solito cucinare a casa. Lei ha una struttura leggera e ariosa.
Preparare una pasta dei più semplici ingredienti: purea di mele, zucchero e proteine del pollo. La migliore caramella ottenuti da mele acide come Antonovka.
Il processo di cottura è anche incredibilmente semplice: Mescolare tutti gli ingredienti fino a quando la massa soffice e rimosso per l'essiccazione. Ore prima montata a mano, ora, anche il mixer più semplice affrontare il compito in 10-15 minuti.
Io cerco di cucinare un sacco in una volta Arsenyevsky incolla, perché una parte consumato troppo in fretta. Cooking paste non ci vuole molto del mio tempo.
La mia partecipazione è richiesto solo proprio all'inizio, quando hai bisogno di sbattere tutti gli ingredienti fino massa soffice. La pasta è stata poi raccolto per l'essiccazione, in cui non è richiesta la mia attenzione.
Beh, la ricetta in sé, vedere il video qui sotto. C'è l'intero processo di spettacoli di cucina, in modo che non si ottiene per fare un errore. Buona visione!