Se non riesci a immaginare il tuo tavolo di Capodanno senza insalate abbondanti, prova a cucinarne una secondo questa ricetta. La combinazione degli ingredienti è molto buona, tutto è al suo posto. E per dare un tema all'insalata, puoi realizzarlo sotto forma di un orologio, che ricorda l'avvicinarsi del nuovo anno.
Come cucinare:
Prepara tutto il cibo di cui hai bisogno (gli ingredienti alla fine). Lessare le verdure e le uova finché sono teneri. Le uova vengono solitamente bollite per non più di 10 minuti, patate e carote - 15-20.
Raffredda tutto. Pelare le uova e le verdure dalla pelle. Separare gli albumi dai tuorli.
Grattugiare le patate su una grattugia grossa, adagiarle nel primo strato. Salatelo e pepatelo un po ', assicuratevi di ungerlo con la maionese in modo che non sia asciutto.
Rimuovere la carne di pollo dalle ossa e dalla pelle, tagliarla a cubetti. Mettilo sopra le patate.
I funghi possono essere qualsiasi, io ho i funghi. Tritatele finemente, adagiatele sopra il pollo.
Segue il formaggio fuso grattugiato.
Gli strati successivi saranno carote con maionese e tuorlo di pollo grattugiato. Possono essere leggermente salati. Lascia delle carote per fare il quadrante e le lancette.
Distribuire un sottile strato di maionese su tutti i lati dell'insalata.
Grattugiare l'albume sulla grattugia più fine. Cerca di "attaccarlo" in modo uniforme su tutti i lati dell'insalata. Asciugare il piatto con un panno umido e pulito.
Ho ritagliato gli spazi vuoti per i numeri con un cutter per i biscotti. Guarda cosa hai per quello adatto. Le frecce possono essere semplicemente tagliate in strisce sottili. Disegna i numeri con la maionese e mettili sull'orologio. Coprite l'insalata con pellicola e lasciate in ammollo per un paio d'ore.
L'insalata deliziosa e abbondante "Watch" è pronta per il nuovo anno.
Buon Anno Nuovo a te!
Ingredienti:
- Patate - 3 pezzi
- Pollo affumicato - 100 g
- Funghi sott'aceto - 80 g
- Carote - 2 pezzi
- Formaggio fuso - 100 g
- Uovo di gallina - 4 pezzi
- Maionese - 4 cucchiai
- Sale qb
- Ch.m. pepe - gusto
Autore: Tatiana Chudovskaya
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Buona salute e ispirazione culinaria :)
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