Le proteine sono il materiale più importante per lo sviluppo e la crescita delle nostre cellule e tessuti. Inoltre, altri elementi non possono compensare la sua carenza a causa degli amminoacidi essenziali che compongono le proteine. Ecco perché è così importante che la nostra dieta includa una quantità sufficiente di proteine.
Qual è l'importanza delle proteine per il corpo femminile?
È molto importante che la proteina in quantità sufficiente entri nel nostro corpo. Dal momento che colpisce molte funzioni, lo stato di organi e tessuti.
Il sistema immunitario
Questa sostanza sostiene il normale funzionamento delle difese del nostro corpo, che protegge dalle malattie e "combatte" grazie agli anticorpi. Gli stessi anticorpi sono proteine specifiche che disinfettano gli agenti virali che entrano nel corpo.
Sistema nervoso
Un altro ruolo importante per le proteine è che è responsabile del normale funzionamento del sistema nervoso. Ogni scolaro sa che si attiva quando compaiono gli stimoli, dopodiché la risposta agisce sotto forma di una reazione appropriata. E i recettori che trasmettono i segnali sono proteine complesse.
Salute dei capelli e della pelle
Le proteine mantengono i capelli sani e li proteggono dai danni. Secondo le ultime ricerche in questo settore, sono necessari per la loro crescita e bellezza. Ecco perché una varietà di proteine viene utilizzata nella produzione di shampoo e maschere per capelli.
Inoltre, le proteine sono responsabili del mantenimento della forma e della forza di molti tessuti, compresa l'epidermide. Lo stesso collagene è una fibra proteica coinvolta nella costruzione delle membrane cellulari. È lui che fa parte dei tessuti che vengono costantemente aggiornati. Non molto tempo fa, gli scienziati hanno studiato le condizioni delle persone che hanno ricevuto gravi scottature. E hanno notato che aggiungendo più collagene alla loro dieta, la pelle si rigenerava più velocemente.
Energia
Le proteine sono molto importanti se vuoi essere energico, soprattutto durante la dieta. Se le proteine non entrano nel corpo in quantità sufficienti (e, ricordiamo, non vengono immagazzinate), il corpo inizierà a "succhiare" gradualmente le sostanze di cui ha bisogno dai muscoli, dividendole in glucosio e amminoacidi, il che non è molto bene.
Salute delle ossa
Il nostro corpo contiene collagene, che supporta la struttura cellulare e la salute delle ossa. È necessario non solo agli atleti, ma anche alle persone che non praticano sport. Le proteine possono aiutare a proteggere le articolazioni e le ossa dai danni.
Il collagene è efficace nel combattere l'artrite e altre condizioni infiammatorie delle articolazioni, secondo i risultati delle ultime ricerche.
Di quante proteine hanno bisogno le donne oltre i 40 anni
Con l'età, il nostro corpo inizia a cambiare. E questi cambiamenti sono per lo più negativi. Colpiscono il tasso metabolico, abbassandolo e la perdita di alcune funzioni di sistemi e organi. Quindi, con l'invecchiamento del corpo, il nostro bisogno di una grande quantità di proteine diminuisce. E questo è importante da considerare, perché anche troppe proteine non sono buone.
Di quante proteine ha bisogno il nostro corpo a questa età? Secondo le conclusioni dell'esperto dell'Istituto di nutrizione, le donne di età compresa tra i 20 ei 40 anni devono consumare circa 2,5 g di proteine per 1 kg di peso. Dopo 40 anni, la quantità di proteine è ridotta - un massimo di 75 g al giorno. Allo stesso tempo, i nutrizionisti sottolineano che la quantità di proteine animali non dovrebbe essere superiore a 43 g, tutto il resto - proteine vegetali.
A causa di questo rapporto di proteine, il cibo proteico che entra nel corpo verrà assorbito del 100%. Il fatto è che non ci sono grassi negli alimenti vegetali che caricano gli organi interni e i sistemi, costringendoli a lavorare a pieno regime.
Sintomi da carenza di proteine: cosa cercare
Se non ci sono abbastanza proteine nella dieta, potrebbe mostrare i seguenti sintomi:
- Unghie deboli. Il sintomo più comune con cui è possibile determinare una carenza di questa sostanza. Il fatto è che le unghie sono composte principalmente da creatina, che è anche una proteina, presente anche nella pelle e nei capelli.
- Mancanza di massa muscolare. Ma anche la carenza è caratterizzata da dolore muscolare, debolezza.
- Capelli deboli e cadenti. Ciò è dovuto alla mancanza di cheratina.
- Ritenzione di liquidi nel corpo. Molto spesso si manifesta sotto forma di gonfiore alle gambe e alle caviglie.
- Bassa immunità. Le difese del nostro corpo necessitano di proteine, carboidrati e grassi. Se uno qualsiasi di questi elementi non è sufficiente, l'immunità diminuirà.
- Insonnia. Le proteine sono necessarie per le attività quotidiane e regolari, ad esempio, sono responsabili della produzione di una serie di ormoni che influenzano il sonno. E se il corpo non riceve la quantità di proteine di cui ha bisogno, ciò influirà negativamente sulla qualità del sonno.
Alimenti ad alto contenuto proteico
Per normalizzare la tua dieta, è molto importante includere cibi ricchi di proteine.
- Proteine animali Mangia in uova, ricotta, latte, formaggio, pollo, tacchino e manzo giovane (fino a due anni), fegato, pesce.
- Necessario per il corpo proteine vegetali si trova in fagioli, piselli, quinoa, noci, lenticchie e broccoli.
E ricorda che dopo 40 anni, almeno un terzo dovrebbero essere proteine vegetali.
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