Non sai cosa cucinare per colazione quando mancano solo 8-10 minuti prima di uscire di casa? Ti aiuteremo in questo. Ti garantiamo una deliziosa e colorata colazione in 3 minuti! Hai solo bisogno di un minimo di ingredienti che possono essere trovati in ogni casa. Ebbene, cos'è la colazione senza uova?!
Conta su 1 porzione di 2 uova di gallina e 2 fette di pane di qualsiasi tipo. Un tale piatto può essere preparato sia in una pagnotta che a pezzi di un "mattone" tritato. L'importante è coprire la padella con un coperchio, poiché senza usarla le uova friggeranno dal basso e rimarranno umide sopra. A proposito, puoi facilmente sostituirli con la quaglia: due o tre pezzi: quanto si adatterà al bordo tagliato di una fetta di pane.
La colazione risulta essere simile a un panino all'uovo, quindi fidati della tua immaginazione e metti un pezzo sopra l'altro, e tra di loro, mettere fette di salsiccia cotta, strati di carne affumicata, ferretto o pancetta - cosa c'era dentro frigorifero. Non dimenticare il tè o il caffè caldi. E sì, non gettare la mollica tagliata, poiché è bene che immergano il tuorlo liquido. Ma ricorda che se sovraesponi le uova sotto il coperchio, i tuorli diventeranno densi!
Ingredienti:
- Uovo di gallina - 2 pezzi
- Qualsiasi tipo di pane - 2 fette (30 g)
- Sale - 2 pizzichi
- Pepe nero macinato - 2 pizzichi
- Olio vegetale - 1 cucchiaino
Prepara da mangiare.
Se non sei una persona lenta, posiziona immediatamente la padella sul fornello, versandoci sopra dell'olio vegetale e accendendo a fuoco moderato. A proposito, puoi sciogliere anche quello cremoso: il pane fritto sopra risulterà essere più gustoso e aromatico!
Adagiare subito le fette di pane su un tagliere, una per una, e con un coltello praticarle dei buchi facendo attenzione a non strapparne la parte superiore. Quindi posizionare entrambi i bordi e le briciole nella padella.
Metti le uova di gallina nei fori e copri la padella con un coperchio. Non salare o pepare - a causa del sale, il tuorlo diventa macchiato, non molto attraente.
Fermati per 2 minuti esatti e attendi che il bianco sopra i tuorli si sia leggermente addensato - diventa bianco trasparente. A questo punto togliete il coperchio e salate e pepate la pirofila. Salta il tempo: i tuorli diventeranno sodi, fritti.
Mettere le uova strapazzate nel pane su un piatto e servire con salse o prodotti a base di carne.
Buon appetito e buona giornata!
Autore: Alena Prika
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Buona salute e ispirazione culinaria :)
Il tuo amico e assistente Vilkin!