Si ritiene che l'aggiunta di latte al caffè indebolisca l'effetto dannoso di quest'ultimo. Pertanto, bere la bevanda in questa forma è sia più gustoso che più sano. Secondo il dottor Myasnikov, a cui è stato ripetutamente chiesto dei benefici di una tale bevanda, è ancora più salutare consumare una bevanda del genere rispetto al normale caffè nero. Ma ci sono ancora alcune sfumature.
È davvero così?
Il fatto è che il caffè naturale contiene molte vitamine e antiossidanti, ma contiene anche acidi che irritano il rivestimento dello stomaco. Ad esempio, bere caffè nero al mattino prima di colazione aumenta il rischio di sviluppare ulcere gastriche.
L'aggiunta di latte ammorbidisce gli acidi. Pertanto, questa bevanda è più utile per coloro che hanno problemi con il tratto gastrointestinale.
Un altro vantaggio è che il latte indebolisce l'effetto di una bevanda forte sui vasi sanguigni. Grazie a ciò, un cappuccino, un latte o solo una bevanda a base di latte non causano un aumento così forte della pressione.
Qual è il pericolo?
Sembrerebbe che i benefici elencati rendano il caffè con latte più utile per i pazienti ipertesi. Ma questa bevanda ha un problema: la caseina (la colla di caseina è una delle sostanze più durevoli).
Come risultato del suo ingresso nel corpo, le pareti interne dei vasi sono scorticate. Inoltre, con l'età, il numero di enzimi che aiutano ad abbattere le proteine diminuisce. Questo porta a gonfiore, costipazione e tossine si accumulano nel sangue. Con l'uso costante di caffè con latte, aumenta il rischio di sviluppare malattie vascolari.
Conclusione: sì, il latte può ammorbidire l'effetto del caffè sul tratto digerente e sul sistema cardiovascolare, ma allo stesso tempo inibisce molto poco la lisciviazione del calcio dall'organismo. E se una persona ha un'intolleranza alla caseina, una tale bevanda minaccia di stitichezza, problemi ai vasi sanguigni e indigestione.
Inoltre, la bevanda può essere dannosa se utilizzata in modo errato: quando si utilizza caffè di bassa qualità, quando si sostituisce il latte con quello artificiale. Anche l'uso eccessivo di una tale bevanda è pericoloso: superare il dosaggio giornaliero può causare mal di testa, irritabilità, problemi di memoria, concentrazione e attenzione.
Ma se osservi il dosaggio e ti prendi cura della tua salute, il caffè con latte porterà solo piacere e beneficio.
Articoli più interessanti:
Colazione sana per il tuo studente
7 motivi per iniziare a mangiare grano saraceno
Chi non va bene per quale formaggio: consigli di nutrizionisti e medici
Mi piace, commenta, condividi sui social network,iscriviti al nostro canaleè la migliore ricompensa per noi!
Buona salute e ispirazione culinaria :)
Il tuo amico e aiutante, Vilkin!