Una ricetta interessante per una Braciola di maiale in crosta croccante con una salsa originale.
Passo dopo passo la ricetta per cucinare
ingredienti:
- Braciole di maiale snocciolate - 6 pz. (120 g ciascuna)
- Uova di grandi dimensioni - 2 pezzi.
- Farina - 1.5 Art. l. + Per obvalivaniya
- briciole di pane Panko
- sale
- pepe nero
- Olio - per friggere
- salsa tonkatsu
preparazione:
step 1
Respingere le fette di carne di maiale su entrambi i lati. Leggermente sale e pepe.
step 2
In una piccola ciotola sbatti due grandi uova.
Aggiungere 1,5 cucchiai di farina e mescolare bene con l'uovo.
passaggio 3
La carne rotolato nella farina su entrambi i lati.
step 4
Immerge ogni tritare il composto di uova.
punto 5
Eliminare l'eccesso di uova.
passaggio 6
Dip braciole di maiale nel pangrattato Panko su entrambi i lati.
passaggio 7
Fritto in olio bollente fino a doratura.
passo 8
Servito con slaw e salsa Tonkatsu.
Buon appetito !!!
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