Il gusto anche del vino più costoso può essere gravemente rovinato se questa bevanda viene bevuta in modo errato. Condivideremo gli errori TOP che molte persone fanno senza conoscere le regole di base del bere vino.
Importante!Vilkin. Proè una comunità culinaria unica. Qui troverai sempre articoli interessanti e ricette di autori comprovate per tutti i gusti.
Usare il ghiaccio per raffreddare
Spesso si vede come, volendo raffreddare il vino caldo, si aggiungono al bicchiere un paio di cubetti di ghiaccio. Ma questo è il problema principale: non appena il ghiaccio inizia a sciogliersi, il gusto nobile e la consistenza del vino saranno rovinati.
I sommelier professionisti non verseranno mai vino in un bicchiere se c'è anche solo una goccia d'acqua - ecco perché prima asciugano tutti i piatti.
Completare il vino con dolci dolci
Il vino oltre al dolce è una combinazione comune, ma una delle peggiori. Nonostante molti film mostrino cene romantiche in questo modo, in nessun caso dovresti aggiungere dolci al vino.
Innanzitutto, rovina il gusto della bevanda. In secondo luogo, in primo luogo, il nostro corpo abbatterà il dolce, quindi il vino, che si tradurrà nel rilascio di insulina, in una rapida intossicazione e in una grave sbornia.
Non dovresti combinare una bevanda nobile con il cioccolato, anche nero - questo influenzerà negativamente il lavoro del pancreas.
È meglio lasciare i dolci con il caffè e servire formaggi o salumi con il vino.
Usa un bicchiere invece di un bicchiere
Bicchieri da vino speciali non sono stati inventati per niente. Sono realizzati in modo tale da rivelare appieno l'aroma della bevanda. Inoltre, grazie alla gamba speciale, non scalderai la bevanda quando prendi il bicchiere in mano.
Bicchieri da whisky, bicchieri da vino: tutto ciò rovinerà semplicemente il gusto nobile.
Bevi vino che è stato a lungo aperto
Anche se l'hai tenuto in frigorifero sotto un tappo.
Dopo due giorni, non dovresti bere una bevanda del genere. Questa raccomandazione è dovuta al fatto che, dopo l'apertura, il liquido inizia a entrare in contatto con l'ossigeno, il che porta a processi ossidativi. Ciò significa che il gusto sta cambiando.
Se non hai voglia di versarlo, puoi usarlo per marinare verdure o carne.
Scegliere il cibo sbagliato per un drink
Per qualche ragione, lo stereotipo che "il vino rosso è per la carne, le proteine per il pesce" è ancora molto diffuso. Ma devi scegliere i piatti giusti in modo diverso: più è complesso, più semplice è il vino e viceversa. Altrimenti si interromperanno i gusti a vicenda e non potrai goderti né un drink né un piatto.
Articoli più interessanti:
- Come scegliere il vino in un negozio: consigli per i manichini
Se l'articolo ti è piaciuto, ti piace (l'autore sarà molto contento!) E salvalo sui social network.
Tutti gli articoli e le ricette dell'autore si possono trovare sul sito: https://vilkin.pro
Vieni a trovarci, leggi, commenta, cucina e condividi i tuoi risultati!
Tutta l'ispirazione culinaria :)
Il tuo amico e aiutante, Vilkin!