Non ci crederai! Polpette in forno può essere succosa e tenera allo stesso tempo! Basta ...
Polpette di ricette con salsa di panna
ingredienti:
Filetto di pollo - 600 g
Uovo - 1 pc.
Panna acida - 1 pila.
Cipolle - 1 pc.
Carote - 1 pc.
Aglio - 1-2 spicchi
Farina di grano tenero - 1 cucchiaio. l.
Acqua - 2 stack.
Sale - qb
Pepe nero macinato - qb
Olio vegetale - 2-3 cucchiai. l.
Fig rotonda - 2-3 cucchiai. l.
preparazione:
Prepariamo tutti i prodotti necessari per le polpette e la salsa di cottura.
Cipolle, carote e aglio per pulire, lavare sotto l'acqua corrente.
È necessario innanzitutto preparare il ripieno per le polpette.
pollo lavaggio, asciugamani di carta obsushivayut e tagliare a fette.
Mettete la ciotola in frullatore filetti, aggiungere l'aglio, pepe e sale qb, macinare tutto il ripieno.
Il pollo tritato cercando di guidare l'uovo e aggiungere il riso lavato.
Mescolare bene tritato a messa divenne omogenea e viscosa.
Lubrificante forma di olio.
mani immersi in rotolo acqua fuori le polpette e metterli in forma.
polpette della dimensione dipende dalle preferenze personali.
Raggiungere la preparazione del sugo.
Per fare questo, prima prepariamo le verdure.
Carota strofinare su una grattugia grossa, cipolla tagliata semianelli.
Preriscaldare una padella con l'olio di semi di girasole, diffondere le verdure fino al morbido e passeruem.
Impastare la farina con l'acqua e versare nella padella.
Quindi aggiungere la panna, mescolare tutto bene e scaldare la salsa.
Far bollire la salsa non è necessaria. La salsa risultante versare le polpette vegetali.
Preriscaldate il forno a 180 ° e in esso impostato polpette di modulo.
Cuocere in forno per 35 minuti.
Servite le polpette con salsa piccante con purè di patate o altri guarnire.
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