La bistecca di maiale al forno può essere cucinata rapidamente e facilmente. Certo, è importante scegliere carne fresca e refrigerata. Se non sai molto, controlla con il venditore, spiegandogli per quali scopi utilizzerai il maiale. Sarà anche bello se hai una modalità "convezione" nel tuo forno, ma in caso contrario, va bene.
La carne al forno è perfetta per qualsiasi pasto, a pranzo oa cena. Come contorno, puoi offrire ai tuoi ospiti verdure grigliate o fresche, o raccogliere sottaceti, erbe aromatiche fresche. Per gli uomini, un'opzione più soddisfacente è adatta: patate o porridge, spaghetti.
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Ingredienti:
Maiale - 300 g
Olio vegetale - 4 cucchiai
Sale, pepe - a piacere
Spezie per carne - a piacere
Descrizione:
Prepara tutto ciò di cui hai bisogno in base alla lista. Accendi e preriscalda immediatamente il forno. Imposta la temperatura a 200 gradi.
Taglia la carne di maiale a pezzi di media grandezza. Dopodiché, la carne può essere leggermente sbattuta.
Cospargere con sale e pepe nero macinato sopra. Se lo desideri, aggiungi altre spezie.
Spennella ogni pezzo di maiale con olio vegetale. Lascia riposare la carne per 10 minuti.
Preparare una pirofila per il forno - una teglia: coprire con pellicola alimentare, ungere con olio. Adagiare i pezzi di carne. Spostare la teglia nel forno.
Cuocere le bistecche per 15 minuti, quindi girarle e infornare per altri 10 minuti. Se c'è convezione, accenderlo.
Togliere le bistecche di maiale finite dal forno, trasferirle su un piatto, guarnire e servire.
Buon Appetito!
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