Molto bello e appetitoso spuntino per gli appassionati di squash. Delicious!
ingredienti:
1 kg di zucchine giovani
300 gr. fungo
olio vegetale
3 uova
1 h. l. lievito in polvere
1 tazza di farina
4 pomodori
cipolla
150 c. formaggio a pasta dura
250 ml di panna acida o maionese
2 spicchi d'aglio
sale
pepe
verdura
preparazione:
1. zucchine griglia e spremere il liquido in eccesso. Aggiungere le uova, il sale, polvere e farina di cottura. Impastare la pasta, come frittelle al solito.
2. Ungete la teglia con olio e caldo.
Di prova frittelle cuocere a fuoco medio osseo, spessore 0,5 centimetri.
3. Cipolle, funghi, e tagliata a dadini e fritti in olio fino a doratura.
Aggiungere il sale e condire con pepe e aggiungere 1 spicchio d'aglio, passata attraverso la stampa.
4. Preparare la torta alla crema. Per fare questo, la panna acida o maionese, aglio tritato ed erbe fresche, sale e pepe a piacere.
5. Pomodori tagliati a fette.
6. Grattugiare il formaggio.
7. Chilled zucca frittelle, torte con panna striscio da panna acida o maionese.
8. Su una piastra piana mettere una focaccia, formaggio grattugiato sulla parte superiore, poi una seconda torta e funghi fritti e cipolle.
9. Successivamente, uno strato di pomodori. Ripetete gli strati fino ad esaurimento delle torte di zucca.
Auspicabilmente, la torta coperchio superiore era solo pomodori.
Decorare la torta al vostro gusto e mettere in frigorifero per 1 ora.
Va servito fresco come antipasto.
Buon appetito!
Ti piace?
pregoISCRIVITIal mio feed RSS e mettere come!
Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!