Se ti piacciono i piatti semplici, veloci e convenienti, oggi sei nel posto giusto, perché la nostra agenda sono le zucchine con funghi al forno. I contorni di verdure hanno recentemente conquistato l'amore non solo dei vegetariani, ma anche di molte persone che monitorano la loro dieta e aderiscono a una dieta.
La combinazione di zucchine e funghi è abbastanza semplice, ma il risultato è originale. Per far brillare gli ingredienti con colori vivaci, aggiungi qui erbe e spezie. Un paio di cucchiai di olio di mais aromatico contribuiranno anche alla ricetta e al gusto finale del piatto.
Puoi servire tali zucchine al forno con funghi in tavola con riso, patate al forno, carne, selvaggina, pesce.
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Ingredienti:
Zucchine - 1 pz.
Champignon - 250 g
Cipolla rossa - 1 pz.
Erbe italiane - 1 cucchiaino
Aglio secco - 0,5 cucchiaini
Sale, pepe - a piacere
Olio di mais - 1-2 cucchiai
Descrizione:
Prepara gli ingredienti. Scegli una zucchina giovane, con semi teneri e buccia morbida. Preriscalda subito il forno, imposta la temperatura a 180 gradi.
Sciacquate le zucchine, asciugatele, tagliatele longitudinalmente in due parti. Taglia ogni metà a spicchi.
Se lo si desidera, sostituire i funghi prataioli con eventuali funghi. Lavatele accuratamente, asciugatele, tagliatele a piatti. Non macinarlo, è meglio tagliare i funghi a spicchi più grandi.
Pelare e sciacquare la cipolla, tagliata a semianelli.
Mescolare tutte le verdure con le mani e inviarle in un contenitore resistente al calore. Quindi aggiungere erbe italiane, aglio granulato, sale, pepe. Versa l'olio di mais su tutto. Quindi con le mani, preferibilmente con i guanti, mescola tutto.
Cuoci le verdure per 25 minuti. Trascorso il tempo, rimuovere il campione, se necessario aumentare il tempo di cottura di 5-7 minuti.
Servi le verdure già pronte con la persona amata contorno.
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