Oggi voglio proporvi di cucinare una ricetta molto gustosa e veloce. Qualsiasi riso è adatto alla cottura, ma se si vuole ottenere un risultato esattamente friabile, è meglio usare il parboiled oa chicco lungo. Aggiungi le spezie alla ricetta: aglio secco, zenzero, sale, pepe. Anche qui utilizzeremo sicuramente le verdure, puoi scegliere gli abbinamenti che preferisci. Al momento di servire, puoi cospargere il riso finito con salsa di soia, se lo desideri, aggiungi un paio di gocce di Tabasco: ottieni un piatto con un luccichio.
Puoi servire il riso in tailandese con un uovo al tavolo da solo, ad esempio, a pranzo. Aggiungi verdure, pesce o pollame, se lo desideri.
Ingredienti:
- Riso - 0,5 tazze
- Acqua - 1 bicchiere
- Uova di gallina - 1 pz.
- Misto di verdure - 100 g
- Olio vegetale - 1 cucchiaio.
- Sale, pepe, aglio secco - a piacere
Prepara tutto secondo l'elenco. Quindi è necessario misurare la quantità specificata di riso e acqua.
Guida l'uovo di gallina in una ciotola, agita con una forchetta.
Prendete una comoda padella capiente, versateci sopra il riso e aggiungete una porzione di acqua tiepida. Cuocere, coperto per 12-15 minuti, fino a quando i cereali sono completamente cotti.
Aggiungi alcune verdure al riso. Ho la seguente composizione: piselli, mais, carote, fagiolini.
Quindi versare l'uovo nella padella. Salate, pepate e asciugate l'aglio. Aggiungi un cucchiaio d'olio.
Accendete ancora, mescolando attivamente, portate il riso con le uova fino a cottura ultimata. Assicurati di prendere un campione.
Servi il piatto finito.
Buon Appetito!
Autore: Alena Kameneva
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