L'insalata che ha conquistato tutti i miei ospiti. Tutti hanno preso la ricetta.
Ingredienti: gr maiale, maionese, condimenti per carne, cipolle grosse, zucchero, aceto, barbabietole medie, uova, carote, gr noci, ketchup, sale, pepe, gr formaggio
Metodo di cottura:
Lessate le verdure e strofinatele su una grattugia grossa. Lessate anche le uova. Strofinare il formaggio e le uova su una grattugia grossa.
Tagliate la carne a dadini e sbattetela. Tagliare a strisce. Quindi mandiamo la carne nella padella. Salare, pepare, aggiungere il condimento alla carne. Un paio di cucchiai di maionese e ketchup e fate sobbollire il tutto finché non sarà tenero.
Asciugate le noci e mettetele in un frullatore.
Tagliare la cipolla a semianelli e versare acqua bollente per 30 secondi per eliminare l'amarezza. Quindi scolare l'acqua bollente, aggiungere lo zucchero 2 cucchiai, mescolare l'aceto e lasciare per 2 minuti.
La nostra insalata è friabile. Il primo strato è lo stufato. Quindi cipolle sottaceto e maionese. E formaggio con una maglia di maionese.
Il terzo strato di uova e una rete di maionese.
Il quarto strato è di nuovo carote e maionese.
Quinto strato di barbabietole, maionese e noci sopra. Lascia riposare la notte.
Angelo a pranzo.