In pochi minuti (non più di 10 per l'intero processo) cuociamo torte morbide, flessibili e molto gustose con siero di latte con formaggio ed erbe aromatiche. Lavorate l'impasto con una forchetta o una frusta fino ad ottenere una consistenza appiccicosa (non occorre stendere nulla con il mattarello), versatelo in una padella o teglia adatta e arrossite in forno caldo.
Le focaccine al formaggio sono buone da mordere con tè, rinfreschi, zuppe, kebab e insalate invece del pane.
Vilkin. Pro è una comunità culinaria unica. Qui troverai sempre ricette collaudate per tutti i gusti.
Ingredienti:
Farina - 150 g
Siero - 100 ml
Uovo - 1 pz.
Zucchero - 1,5 cucchiai
Lievito in polvere - 0,5 cucchiaini l.
Sale - 0,5 cucchiaini l.
Formaggio - 120 g
Verdi - 50 g
Olio vegetale - 20 ml
Ricetta passo passo:
Per cuocere deliziose tortillas al formaggio nel forno, prendi gli alimenti elencati. Se hai preparato la ricotta con il latte a casa, usa il siero di latte avanzato. Tuttavia, è adatto anche uno acquistato. Inoltre, se lo si desidera, il siero di latte viene sostituito con yogurt, kefir o
ayran (bevanda a base di latte fermentato non zuccherato).Scegli le verdure in base alla stagione, fragranti e succose. Formaggio - varietà da fondere, da dolci delicati, salamoia, come mozzarella o feta, a quelli stagionati con un sapore amaro e un retrogusto ricco.
Sbattere prima l'uovo e lo zucchero con il sale, come per fare una frittata.
Versare il siero e continuare con rapidi movimenti circolari. Aggiungi spezie piccanti e piccanti se necessario.
Tritare le verdure pulite (cipolle verdi, prezzemolo, aneto) non troppo finemente. Quindi lo gettiamo nella miscela di uova. I verdi sono idealmente combinati con formaggio, vari prodotti di farina salati.
Versare la farina di frumento con il lievito nella composizione liquida. Impastare eliminando i grumi secchi. L'impasto per le tortillas deve essere viscoso, viscoso, denso, i pancake e i pancake sono cotti dallo stesso.
Versare la massa in uno stampo oliato, allinearlo su tutta l'area.
Spargere sopra pezzi o scaglie di formaggio. Mettiamo la forma nel forno preriscaldato da quel momento. Inforniamo la torta per circa 10 minuti ad una temperatura di 220 gradi.
Arrossire la crosta di formaggio, la mollica dovrebbe essere completamente cotta.
Rompere o tagliare una torta di formaggio alle erbe in porzioni e servire.
Buon appetito!
Se la ricetta ti piace, ti piace (l'autore sarà molto contento!) E salvala nei social network.
Tutte le ricette del nostro autore si trovano sul sito: https://vilkin.pro
Vieni a trovarci, leggi, commenta, cucina e condividi i tuoi risultati!
Tutta l'ispirazione culinaria :)
Il tuo amico e aiutante, Vilkin!