Quando crei un pranzo o una cena con un aiutante in cucina come una pentola a cottura lenta, cuoci dentro lo stufato di pollo. Il piatto risulterà delizioso e aromatico, tutti i parenti apprezzeranno il suo gusto e chiederanno di più! È anche interessante notare che non sarà necessario trascorrere il tempo libero ai fornelli, perché la tecnica farà tutto da sola. Le fette di patate non traboccheranno, come accadrebbe in un normale calderone o in una casseruola con fondo antiaderente sul fornello, e la carne di pollo avrà un sapore succoso e tenero.
È consentito utilizzare sia polli da carne che pollame da allevamento, ma ricorda che in quest'ultimo caso dovrà essere bollito per circa il doppio del tempo. L'elenco delle spezie e dei condimenti aggiunti dipende interamente dai tuoi gusti, ma deve essere: pepe nero macinato, paprika, aglio secco o fresco, alloro.
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Ingredienti:
Pollo (parti) - 0,6 kg
Patate - 3 pezzi
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Foglia di alloro - 4 pezzi
Sale - 1 cucchiaino
Paprika macinata - 1 cucchiaino
Pepe nero macinato - 0,5 cucchiaini
Acqua calda - 1 cucchiaio.
Come stufare:
Taglia il pollo intero a pezzi o usa pezzi di pollame pre-acquistati. Ad esempio: bacchette, cosce, filetti, ecc.
Sciacquare la carne in acqua e tagliare tutte le pellicole e le vene. Metti il pollo in una ciotola profonda o in un'insalatiera.
Pelare i tuberi di patata, sciacquare con acqua. Tagliare le verdure sbucciate a fette larghe in una ciotola di pollo.
Condire con sale e pepe, aggiungere la paprika macinata e le foglie di alloro.
Amalgamate bene il tutto in modo che sia le fette di patate che la carne di pollo siano avvolte dalle spezie e diventino colorate.
Sbucciare le cipolle, sciacquarle in acqua e tagliarle a metà anelli oa cubetti. Versare sul fondo del multicooker e poi aggiungere il contenuto della ciotola.
Facoltativamente, le cipolle possono essere sostituite con verdi / porri, ma devono essere aggiunte alla ciotola dell'attrezzatura 5 minuti prima che il piatto sia pronto.
Attivare la modalità "Stufato" / "Carne" per 40 minuti se il pollo è alla griglia. Se è fatto in casa, cuocere prima i pezzi di pollo per 40 minuti, quindi aggiungere le fette di patate e le cipolle e cuocere a fuoco lento per altri 40 minuti. Se, insieme all'uccello della fattoria, metti il multicooker e le verdure nella ciotola, in un momento simile si trasformeranno in purè di patate!
Dopo il segnale acustico, mettere il piatto finito sui piatti e servire caldo, decorando a proprio piacimento.
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