Un piatto semplice e veloce che qualsiasi hostess può preparare è il pollo in panna acida in padella. Cucinare è facile, basta friggere prima i pezzi, quindi stufare nella panna acida.
Per un risultato luminoso e aromatico, è importante utilizzare le spezie; una piccola quantità di paprika e aglio secco sono perfetti qui. È possibile utilizzare una gamma più varia di spezie ed erbe aromatiche. Qualsiasi parte di pollo da stufare è adatta: ali, bacchette, filetti, cosce, ecc.
Puoi servire il pollo già pronto in tavola con qualsiasi contorno. Farinata di porridge, verdure, insalate, sottaceti, ecc.
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Ingredienti:
Pollo - 300 g
Panna acida - 4 cucchiai
Sale, pepe - a piacere
Aglio secco - 1 cucchiaino
Acqua - 0,5 tazze
Olio vegetale - 2 cucchiai.
Paprika - 1 cucchiaino
Descrizione:
Prepara tutti gli ingredienti in base alla lista. Oggi mangerò le ali di pollo.
Risciacquare le parti di pollo e asciugarle con carta assorbente da cucina. Se si usano le ali, tagliarle in porzioni.
Riscaldare una padella, ungere leggermente con olio vegetale. Trasferisci i pezzi di pollo e friggi per 2-3 minuti su ciascun lato, fino a quando non sono leggermente dorati.
Dopo un po ', aggiungi una porzione di panna acida nella padella.
Aggiungere immediatamente sale, pepe, paprika, aglio secco. Aggiungi le spezie che desideri.
Versare un po 'd'acqua tiepida nella padella, mescolare il tutto e coprire con un coperchio. Fai bollire il pollo nella panna acida per 15 minuti a fuoco basso.
Servi il piatto finito in tavola con la persona amata contorno la tua famiglia.
Buon appetito!
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