I biscotti di farina d'avena non sono solo deliziosi, ma anche molto salutari. Satura il corpo per lungo tempo, agendo come uno spuntino a tutti gli effetti e migliora anche la funzione intestinale, dona forza e carica il buon umore.
Esistono molti modi per preparare i biscotti di farina d'avena. Ad esempio, è consentito utilizzare fiocchi interi o macinarli nella farina, tutto dipende dalla ricetta. Inoltre, i biscotti di farina d'avena possono essere resi dietetici rimuovendo la farina di frumento e lo zucchero dall'elenco, mentre rimarranno deliziosi.
La dimensione e la forma dei cookie possono essere completamente diverse. Se li rendi più alti, saranno più morbidi, i prodotti piatti saranno un po 'più duri, a chiunque piaccia.
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Ingredienti:
Zucchero - 2 cucchiai
Uovo - 1 pz.
Fiocchi d'avena - 200 gr.
Burro - 50 gr.
Farina di frumento - 2 cucchiai.
Vanillina: un pizzico
Come cucinare:
Prepara da mangiare.
Versare la porzione richiesta di zucchero semolato in una ciotola profonda, aggiungere un pezzo di burro. Quest'ultimo dovrebbe essere morbido, quindi rimuoverlo prima dal frigorifero. In questo caso, il burro fortemente fuso non funzionerà; il prodotto deve essere elastico e flessibile per la modellazione.
Metti la farina d'avena in una ciotola del frullatore.
Sbattili fino a ottenere la farina d'avena.
Versare la farina d'avena risultante in un contenitore con burro e zucchero.
Mescola i componenti a lungo, unendoli insieme. Di conseguenza, otterrai una massa grumosa. Usa una forchetta per rompere i grumi più piccoli.
Sbatti l'uovo nella composizione principale, mescola.
Infine, aggiungi la farina al composto. Prima mescolate l'impasto con un cucchiaio e, quando diventa difficile mescolare, impastate con le mani.
La massa si attaccherà leggermente alle tue mani, ma non è più necessario aggiungere farina, altrimenti i biscotti saranno molto duri. Aggiungi la vanillina allo stesso tempo.
Cospargere generosamente di farina su un piano di lavoro di grande diametro e adagiarvi sopra l'impasto. Stendetela con il mattarello, ottenendo una sfoglia spessa circa 1 cm, può essere più spessa. Per evitare che l'impasto si attacchi al mattarello, cospargere leggermente anche di farina.
Spremi gli spazi per biscotti su una tela srotolata; per questo puoi usare qualsiasi piccola forma riccia o un bicchiere normale. Stendi i pezzi rimanenti lungo i bordi e spremi di nuovo gli spazi vuoti. Quindi, usa tutto l'impasto.
Posizionare i prodotti su una teglia rivestita di carta forno e caricarli in forno preriscaldato. Infornate per 15 minuti a 180 gradi. Non è necessario cucinare a lungo, altrimenti i prodotti da forno diventeranno duri e asciutti.
I biscotti di farina d'avena a base di farina d'avena macinata possono essere consumati sia caldi che freddi.
Buon appetito!
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