Ricette abbastanza semplici da preparare attirano immediatamente l'attenzione di molte hostess, e nemmeno dentro per il fatto che non c'è tempo per stare ai fornelli per mezza giornata, ma perché spesso danno ottimi risultato. Oggi mostrerò una di queste opzioni: patate con funghi, cucinerò al forno. Oltre agli ingredienti principali, aggiungiamo cipolla e aglio, ma è possibile utilizzare una serie di spezie ed erbe aromatiche, oltre a "giocare" con l'aggiunta di verdure.
Servire patate al forno con funghi ben calde, spolverando con erbe aromatiche fresche tritate. Pomodori maturi e succosi, cetrioli, crauti o vari sottaceti fatti in casa non saranno mai superflui per un piatto del genere.
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Ingredienti:
Patate - 300 g
Champignon - 150 g
Cipolle - 80 g
Sale, pepe - a piacere
Aglio - 3 chiodi di garofano
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Spezie - facoltativo
Descrizione:
Preparare un numero di tutti i prodotti necessari, se necessario, aumentare la quantità più volte. Accendere immediatamente e riscaldare il forno, impostare la temperatura a 180 gradi.
Pelare i tuberi di patata, lavare, asciugare con carta da cucina. È conveniente cucinare il piatto in una piccola forma profonda. Tagliate le patate a spicchi larghi. Ungete lo stampo con un filo d'olio, metteteci dentro i bastoncini di patate.
Risciacquare accuratamente i funghi prataioli, rimuovere i residui di terra. Se lo desideri, pulisci i cappucci. Quindi, tagliare i funghi in piatti grandi. Per tali ricette, i tagli piccoli sono completamente inadatti, quindi tutto deve essere tagliato in grande.
Sbucciare la cipolla insieme a un paio di spicchi d'aglio, sciacquare. Taglia la cipolla a semianelli oa cubetti grandi. Taglia a metà i denti d'aglio. Aggiungere tutto a funghi e patate.
Condire il contenuto della forma con una porzione di sale, aggiungere un paio di pizzichi di pepe macinato, aggiungere erbe e spezie a piacere.
Versare un paio di cucchiai di olio vegetale sulle patate e sui funghi. Mescola tutto leggermente con le mani.
Sigillare la forma con un foglio, mettere in forno. Cuoci il piatto per 25 minuti.
Dopo un po ', rimuovere la pellicola e controllare la prontezza delle patate. In caso di successo, servire il piatto in tavola, altrimenti infornare per altri 7-10 minuti.
Buon appetito!
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