La tilapia è un pesce di mare gustoso, ipocalorico e salutare, molto apprezzato in tutto il mondo. Lo vendiamo sotto forma di filetto congelato. Ma recentemente, la tilapia rosa nella sua interezza ha iniziato a essere venduta sempre più spesso. Per il prezzo, è leggermente più costoso dello sgombro, quindi è molto popolare. Oggi cucineremo la tilapia al forno con patate, un semplice pranzo o cena fatto in casa.
Vilkin. Pro è una comunità culinaria unica. Qui troverai sempre ricette collaudate che stimolano l'appetito.
Visita il nostro sito web:https://Vilkin.Pro
Ingredienti:
Tilapia - 1 pz.
Patate - 3 pezzi
Cipolle - 40 g
Strutto - 20 g
Pomodoro - 30 g
Sale qb
Ch.m. pepe - gusto
Olio magro - 1 cucchiaino
Dill - un paio di ramoscelli
Succo di limone - 1 cucchiaio
Come cucinare:
Prepara tutto il cibo di cui hai bisogno. Pelare le patate e le cipolle, lavarle insieme all'aneto e ai pomodori sotto l'acqua corrente, asciugarle.
Tutte le massaie sanno bene che il tempo di cottura di pesce e patate è completamente diverso, e se il loro mettetela in forno contemporaneamente, poi la prima sarà cotta in 20 minuti, e la seconda rimarrà assolutamente crudo. Mettere quindi sul fuoco una casseruola con acqua leggermente salata e far bollire i tuberi di patata fino a metà cottura.
In questo momento, mentre pulisci la carcassa da squame e interiora, assicurati di rimuovere le branchie. Pulisci il pesce con molta attenzione, perché le spine sul dorso sono molto grandi e affilate, come quelle di un pesce persico.
Condire la tilapia con sale, dentro e fuori, pepe e succo di limone. Metti alcuni rametti di aneto fresco all'interno della pancia per aroma e gusto.
Mettere metà della cipolla tritata e un paio di fette di pancetta sul fondo della teglia.
Tagliare le patate semilavorate a fettine sottili e adagiarle nello strato successivo in uno stampo. Cospargere con le rimanenti cipolle tritate e condire con sale e pepe.
Tagliare la restante pancetta a fettine sottili e distribuirle su tutta la superficie delle patate.
Quindi metti alcune fette sottili di pomodori e su di esse - pesce condito. La pelle della tilapia deve essere leggermente unta con olio vegetale. Mettere la pirofila in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocere la pirofila per circa 30 minuti a fuoco alto e basso.
Dopo un po 'togliete il contenitore dal forno, bucate le patate con un coltello. Se è pronto, il piatto può essere servito.
A proposito, la tilapia al forno con patate può essere servita nella stessa forma.
Godere!
Metti mi piace e iscriviti al nostro canale, così come i social network: In contatto con, Instagram, Facebook, Compagne di classe! Non è difficile per te - siamo contenti :)
Tutte le ricette del nostro autore si trovano sul sito: https://vilkin.pro
Vieni a trovarci, leggi, commenta, cucina e condividi i tuoi risultati!
Tutta l'ispirazione culinaria :)
Il tuo amico e aiutante, Vilkin!