Delicious e soddisfacente! È possibile sostituire l'agnello sul tacchino, pollo, maiale o vitello. Ancora ottenere un piatto molto gustoso con sapori asiatici e mediterranei.
Sì, ecco un esperimento culinario!
ingredienti:
0.8-1 kg di carne (prendere ciò che c'è, ma con agnello interessante)
1 kg di patate
2 carote
testa di aglio
2-3 rametti di rosmarino fresco o 1 ora. l. asciutto
olio di oliva o altro olio vegetale marinata
3 cucchiai. l. salsa di soia
1 cucchiaio. l. miscele di spezie (pepe, basilico, origano, curry o curcuma)
sale e pepe qb
preparazione:
1. Carne preparato in anticipo. Dovrebbe essere un buon lavaggio e secco.
È possibile cuocere un pezzo intero o tagliato in porzioni.
2. L'aglio pulito. 5 chiodi di garofano tagliati plastica e gettare in una ciotola a parte.
Aggiungi condimenti e spezie, la salsa di soia, olio vegetale o olio di oliva 3 cucchiai e mescolare il tutto.
3. Versare la carne marinata piccante e lasciate marinare per una notte. Può essere di meno, ma almeno 1,5-2 ore.
4. Patate Lavare e pulire. Tuberi vengono tagliati in 4-6 pezzi.
5. Carota Lavare, raschiare con un coltello o una spazzola. Poi tagliate a fette di 1,5-2 cm.
6. Piegare le verdure in una ciotola, aggiungere l'aglio rimanente passata attraverso la stampa, vegetale o olio d'oliva e le vostre spezie preferite, sale e pepe e mescolare.
Le verdure devono essere coperti con una marinata piccante.
Lasciare in posa per 15 minuti per impregnare.
7. Sul fondo di una profonda stampo per la cottura fissare un foglio di carta, con un margine all'involucro bordo.
8. Mettere nelle forme centro la carne con la marinata. Intorno l'agnello messo verdure.
9. Sollevare i bordi del foglio e coprire la carne con patate, così sono stati avvolti in esso.
10. Mettere il modulo in una preriscaldato 200 gradi forno e cuocere finché la carne e le verdure cotte. Lamb devono cuocere per circa 2 ore.
Pollo e filetto di maiale rinnegare molto meno.
Pertanto, un'ora è necessario sollevare la pellicola e la volontà di provare il piatto.
Prima di servire, cospargete con erbe fresche.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!