Quante cose deliziose si possono fare con la pasta frolla: biscotti, torte, tortine, pasticcini, torte, noci, ecc. Se non sei un fan dei dolci, puoi cuocere non meno da un tale impasto non zuccherato chicche.
Ho ricordato qui la famosa torta di pasta frolla grattugiata "Kroshka" con marmellata nel recente passato. Non ci sono problemi con il ripieno, si prepara dall'estate, e oggi prepareremo l'impasto in un attimo.
Molto spesso, il burro viene utilizzato per preparare la pasta frolla. Non consiglio di sostituire la margarina a causa della sua composizione sfavorevole.
A proposito, lo zucchero può essere completamente escluso dalla composizione.
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Ingredienti:
Farina di frumento - 250 grammi
Burro - 125 grammi
Zucchero - 50 grammi
Uovo - 1 pz.
Sale: un pizzico
Corso di azione:
Passaggio 1 di 7
Prepara una serie di prodotti. Setacciare la farina al setaccio.
Passaggio 2 di 7
Versare la farina in una ciotola, aggiungere sale e zucchero. Tagliare il burro freddo a pezzi o grattugiare.
Passaggio 3 di 7
Strofina tutto con le mani fino a farlo diventare briciole. Questo dovrebbe essere fatto rapidamente in modo che l'olio non inizi a sciogliersi.
Passaggio 4 di 7
Metti un uovo nella briciola di farina e mescola velocemente.
Passaggio 5 di 7
Riunisci l'impasto in una palla. In consistenza, non dovrebbe essere omogeneo. Lavora con lui per non più di due minuti. Per evitare che l'olio si sciolga, puoi risciacquare le mani con acqua fredda.
Avvolgere la pasta frolla nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero.
Passaggio 6 di 7
Dopo un'ora, si raffredderà abbastanza per essere pronto per l'uso.
Passaggio 7 di 7
Puoi realizzare i tuoi piani, cuocere torte. E possa tutto funzionare per te!
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