Quando non c'è assolutamente tempo libero per cucinare, un'insalata con formaggio fuso ti aiuterà: può essere preparata facilmente e rapidamente in soli 5 minuti. Un piatto viene creato da qualsiasi verdura di stagione, armonioso da gustare tra loro: pomodori, cetrioli, peperoni, ecc. Condite non con maionese o olio vegetale, ma con formaggio a pasta molle. Grazie alla presenza del succo dei pomodori, il formaggio si amalgama bene e ricopre il piatto con uno strato sottile, conferendogli un sapore cremoso. Questo snack è perfetto per uno spuntino o una cena, soprattutto se sei a dieta.
Puoi acquistare formaggio morbido fuso in un tubo o in una confezione con un distributore in qualsiasi supermercato o minimarket. Assicurati di prestare attenzione alla data di fabbricazione del prodotto e alla data di scadenza.
Ingredienti:
Pomodori - 4 pezzi
Pepe bulgaro - 2 pezzi
Formaggio fuso a pasta molle - 80 g
Cipolla rossa - 1 pz. (piccolo)
Sale e pepe a piacere
Verdi a piacere
Come cucinare:
Prepara il cibo di cui hai bisogno.
Sciacquate i pomodori sotto l'acqua corrente e tagliate da ciascuno un gambo verde. Tagliate a metà e tagliate a cubetti medi. Metti le fette in una ciotola profonda.
Sciacquate i peperoni in acqua, tagliate i cappelli e privateli dei semi. Risciacquare ancora, tagliare ogni frutto sbucciato in quarti e guarnire con dei nastri. Aggiungi ai pomodori.
Sbucciare la cipolla rossa, sciacquare, tagliarla a cubetti o semianelli sottili e unirla al resto delle fettine di verdura.
Puoi usare cipolle, verdi o porri, cipolle sott'aceto al posto del rosso. Se sono disponibili cetrioli freschi, sciacquarli accuratamente dalla polvere, rimuovere le spine dalla superficie e tritarli allo stesso modo delle cipolle.
Aggiungere o spremere il formaggio a pasta molle da un tubo, salare e pepare il piatto.
Lavare il prezzemolo, l'aneto o il sedano a foglia. Macina e aggiungi al contenitore. Mescolare delicatamente dal basso verso l'alto per unire il succo di pomodoro rilasciato con il formaggio fuso per un condimento cremoso.
Mettere l'insalata preparata in piatti / ciotole profonde e servire in tavola facendo attenzione che non "galleggi". Guarnire con erbe fresche o senape in grani.
Non cucinare il piatto per il futuro, viene servito solo immediatamente dopo la cottura.
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