Un piatto molto soddisfacente e appetitoso si prepara in quasi mezz'ora, avendo a portata di mano prodotti semplici. Le patate con carne macinata e formaggio al forno piaceranno non solo alla tua casa, ma anche ai tuoi ospiti, perché un piatto del genere può anche essere servito su un tavolo festivo nel calore del calore, integrato con un'insalata di verdure fresche.
Ingredienti:
Patate - 6 pezzi
Carne macinata - 400 g
Formaggio a pasta dura - 150 g
Sale e pepe a piacere
Acqua - 50 ml
Olio vegetale - 1 cucchiaio.
Come cucinare:
1. Prepara il cibo di cui hai bisogno. Affinché la base di patate nel piatto abbia il tempo di cucinare, assicurati di scegliere patate lesse, chiedendo ai venditori: gli ortaggi a radice che vendono sono consigliati per cucinare o friggere. La carne macinata può essere qualsiasi cosa: maiale, maiale e manzo, pollo. La cosa principale è che il grasso deve essere presente in modo che le patate possano assorbirlo. Aggiungi le cipolle a piacere, poiché a molti bambini non piacciono i piatti con la sua partecipazione.
2. Pelare i tuberi di patata, sciacquarli con acqua e tagliarli a fette larghe non più di 0,5 cm. Ungere una teglia con olio d'oliva o olio di semi di girasole. Mettici dentro i cerchi di patate, distribuendoli con cura sul fondo.
3. Condire con sale e pepe uno strato di patate. Se lo desideri, puoi aggiungere spezie o condimenti: timo macinato, origano, rosmarino, ecc. - lasciati guidare a tuo piacimento.
4. Distribuire accuratamente la carne macinata sopra. Se è congelato, scongelare il prodotto a temperatura ambiente per 2-3 ore, o meglio ancora, metterlo in frigorifero durante la notte e al mattino sarà pronto per la cottura. Salate e pepate anche la carne macinata. Preriscalda il forno a 200 gradi. Versare acqua calda dal lato nello stampo - è necessario in modo che le patate non abbiano un sapore secco e cuocano anche all'interno. Mettere in forno e cuocere la pirofila per circa 25-30 minuti, verificandone la prontezza con uno spiedino o un coltello. Se lo strato di patate perfora facilmente, puoi aggiungere il formaggio.
5. Mentre il piatto sta cuocendo, grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
6. Togli la pirofila dal forno usando un guanto da forno o un asciugamano. Cospargere con del formaggio grattugiato e rimettere in forno. Cuocere per altri 3-5 minuti fino a quando i trucioli sono sciolti e dorati.
7. Quindi, estrai il modulo e lascia che il suo contenuto si raffreddi leggermente.
Servire le patate con la carne macinata sotto il formaggio a tavola proprio nello stampo, affettando il piatto con una spatola di silicone. Guarnire con erbe fresche e assaggiare!
Buon appetito!
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