Che ne dite di un dolce? amore Nutella? Proviamo a cucinare da soli?
Poi tenere la parte superiore 5 migliori ricette per la pasta di cioccolato, tra cui Jamie Oliver.
Dessert saporito dal latte, noci, cacao, cioccolato e latte condensato.
1. pasta di cioccolato al latte e cacao
ingredienti
- 600 g di zucchero;
- 3 cucchiai di cacao in polvere;
- 240 g di farina;
- 1 litro di latte;
- 200 grammi di burro.
preparazione
In una casseruola, collegare con attenzione lo zucchero, cacao in polvere e farina. Mescolare, a poco a poco versare il latte.
Mettete una padella a fuoco medio e portare la massa a ebollizione. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere finché addensato. Poi cuocere per 5-7 minuti in più.
Per tutto questo tempo mescolare continuamente la pasta e quindi c'era senza grumi.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare il contenuto alla temperatura ambiente. Aggiungere il burro ammorbidito e mescolare fino a che liscio.
Tenete la pasta in frigo per non più di una settimana.
2. crema di cioccolato con nocciole e panna da Jamie Oliver
ingredienti
- 40 g di nocciola raffinato;
- 100 g di zucchero a velo;
- 450 g di cioccolato fondente (almeno il 70% di cacao);
- 225 ml panna da montare;
- 100 g di burro;
- un pizzico di sale marino.
preparazione
Mettere le nocciole su una teglia e inviarlo in preriscaldato a 200 ° C in forno per circa 10 minuti. Dadi devono essere dorate. Poi li raffreddare completamente.
Grind in un frullatore raffreddato lo zucchero a velo fino a quando i dadi e una consistenza pastosa. Rompere il cioccolato, porre in un contenitore da forno e mescolare, fondere a bagnomaria.
Entra nella crema di cioccolato fuso e il burro e mescolare accuratamente. Quindi, aggiungere il sale e il burro di arachidi e hanno liscia.
Tenete la pasta in frigorifero non più di due settimane.
3. pasta di cioccolato con latte condensato
ingredienti
- 125 g di burro;
- 90 grammi di cioccolato al latte con noci;
- 380 g di latte condensato zuccherato;
- 1 cucchiaio cacao.
preparazione
Mettete il burro in un pentolino e farlo sciogliere a fuoco basso. Togliere dal fuoco, aggiungere i pezzi di cioccolato e frusta frusta fino alla sua completa dissoluzione.
Versare il latte condensato e mescolare bene. Mescolare la polvere di cacao e con corolla omogenea fare una pasta.
Tenete la pasta in frigo per non più di una settimana.
4. Inizio Nutella con nocciole e cacao
ingredienti
- 220 g di nocciola raffinato;
- 130 g di zucchero a velo;
- 40 g di cacao in polvere;
- 2 cucchiai di olio vegetale;
- estratto di vaniglia 1 cucchiaino, vanillina o pizzicare;
- un pizzico di sale.
preparazione
Mettere i dadi su una teglia e metterlo in una preriscaldato a 200 ° C in forno per circa 10 minuti.
Accendere frullatore raffreddato noci in una pasta. Mescolare lo zucchero a velo e cacao in polvere e frusta accuratamente frullatore di nuovo.
Aggiungere il burro, la vaniglia e il sale e raggiungere una consistenza liscia.
Tenete la pasta in un contenitore ermetico per non più di un mese.
5. pasta di cioccolato bianco con arachidi salate
ingredienti
- 100 g di cioccolato bianco;
- 300 g di arachidi salate arrosto;
- estratto di vaniglia 1 cucchiaino, vanillina o pizzicare.
preparazione
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel forno a microonde. Frullatore frusta noci, cioccolato e vaniglia fino ad ottenere un composto liscio.
Tenete la pasta in frigorifero non più di due settimane.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!