Si vuole regalarsi un fine settimana e amato le deliziose torte? Vi consiglio questa torta.
Allo stesso modo, si può cuocere una torta ai funghi, che sostituiscono il pollo nella ricetta qui sotto.
Ricetta Torta con il pollo in una salsa besciamella
ingredienti:
Opara:
100 ml di acqua tiepida
pizzico di zucchero
1 cucchiaino di lievito secco
pasta:
farina come prendere
2 cucchiai di panna
1 uovo
1/2 cucchiaino di sale
50 g di burro ammorbidito
1 tuorlo d'uovo per la lubrificazione
ripieno:
3 filetti di pollo
un pizzico di prezzemolo fresco
pepe nero e sale qb
1 tazza di besciamella
Besciamella:
1 tazza di latte (o brodo di pollo)
50 g di burro
1 cucchiaio di farina con un grande scivolo
sale, pepe bianco
poca noce moscata, se desiderato
forma 20 centimetri
preparazione:
L'aggiunta di zucchero in acqua tiepida e il lievito. Mescolare e lasciare agire per un quarto d'ora.
Durante questo periodo, il lievito deve guadagnare.
Aggiungere alla crema acida birra e burro, a guidare l'uovo e condire con sale. Mescolare accuratamente frusta.
Porzioni, aggiungere la farina e impastare la pasta.
Lasciamo lievitare.
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Lessare il pollo, tagliarlo a dadini.
Raggiungere la preparazione della besciamella.
Sciogliere il burro in una padella profonda frittura, aggiungere la farina e mescolate bene con una spatola di legno per grumi evitare.
Porzioni versato in una pentola di latte caldo o brodo (si può prendere quella in cui il pollo cotto) mescolare dopo ogni aggiunta.
L'aggiunta di noce moscata, pepe e sale.
Cuocere la salsa per 2-3 minuti, mescolare con il pollo e le erbe tritate.
Premere risorti impasto su un tavolo infarinato.
È diviso in 2 parti di varie dimensioni, sviluppa grande pezzo di pasta in una forma unta, è distribuito sul fondo e le pareti dello stampo.
Mettere il ripieno sulla parte superiore e un po 'costipato.
Allungare il secondo pezzo di pasta, coprire la parte superiore della torta, bordo zaschipyvaem e fare un piccolo foro al centro o ai bordi di pochi.
Con riserva di correzione per 20 minuti, dopo di che lubrifica tuorlo o latte.
Abbiamo messo in una preriscaldato a 180 gradi forno, cuocere fino a cottura.
Ungere con il burro al forno la torta, dare un piccolo stand e servire.
Buon appetito!
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Grazie per aver letto fino alla fine!