Di recente, nei nostri negozi è apparso un numero enorme di bastoncini di granchio per tutti i gusti e portafogli: dal budget al premium. Mio figlio li adora e chiede di comprarli abbastanza spesso, quindi devo costantemente inventare qualcosa di interessante e gustoso che possa essere preparato da loro. Recentemente mi sono imbattuto in questa insalata semplice e carina, si è rivelata anche molto gustosa. Cucinando?
Ingredienti:
Bastoncini di granchio - 200 g
Uovo di gallina - 2 pezzi
Formaggio a pasta dura - 80 g
Maionese - 2 cucchiai
Pomodoro - 1 pz.
Pepe rosso bulgaro - 1 pz.
Sale qb
Pepe nero macinato - a piacere
Preparazione:
1. Per la preparazione dell'insalata del Mar Rosso, prepareremo tutti i prodotti secondo la nostra lista. Scongelare i bastoncini di granchio direttamente nella confezione, in modo che non si screpolino. Staccali dalla pellicola. Lessare le uova di gallina finché sono teneri (dal momento dell'ebollizione, sono sufficienti 8-10 minuti), raffreddare in acqua ghiacciata, sbucciare. Lavate il peperone e il pomodoro sotto l'acqua corrente, asciugateli leggermente.
2. Pelare il peperone rosso dal gambo e dai semi, tagliarlo insieme al pomodoro in un cubetto medio. Metti le verdure tritate in una ciotola profonda.
3. Ho tagliato i bastoncini di granchio obliquamente di 1 millimetro di spessore. Se ti piace un po 'più piccolo, taglialo a cubetti.
4. Ho grattugiato le uova sbucciate fredde su una grattugia grossa e il formaggio a pasta dura su una grattugia fine. Li ho aggiunti al resto degli ingredienti in una ciotola.
5. Ora devi salare e pepare il piatto a tuo piacimento, aggiungere maionese di buona qualità e di un produttore di fiducia e mescolare bene.
6. L'insalata già pronta può essere servita subito dopo la cottura, oppure puoi lasciarla riposare letteralmente per 10 minuti: le verdure inizieranno a spremere e il piatto diventerà ancora più succoso. Mi piacciono entrambi, dipende dall'umore.
L'insalata del Mar Rosso con bastoncini di granchio può essere preparata non solo per una cena in famiglia, è ottima per una tavola festiva, gli ospiti la mangiano sempre con piacere.
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