Piatti semplici e gustosi, che sono anche a basso contenuto di calorie e dietetici, piaceranno sicuramente a tutti coloro che monitorano la propria dieta e controllano il peso. In estate, è molto facile aderire a tale dieta, poiché le verdure sono disponibili gratuitamente, sono economiche e sono molto gustose di per sé. Oggi propongo di cucinare le zucchine in panna acida nel forno. Possono essere serviti con riso o bulgur.
Per la ricetta è importante utilizzare frutti giovani che abbiano una buccia delicata. Tali zucchine si riveleranno eccellenti alla fine. Tra le altre cose, puoi aggiungere altre verdure e spezie al tuo piatto a tuo piacimento. Bene, propongo una ricetta così semplice e veloce che tutti possono fare, quindi iniziamo.
Ingredienti:
Zucchine - 1 pz.
Panna acida - 3 cucchiai
Acqua - 70 ml
Sale, pepe - a piacere
Aglio - 2 chiodi di garofano
Dill - 3 rami
Processo di cottura:
1. Prepara tutti i cibi necessari. Accendere immediatamente e riscaldare il forno, impostare la temperatura a 180 gradi.
2. Lavate e asciugate le zucchine grandi. Taglia le code di cavallo su entrambi i lati. Quindi tagliare nel senso della lunghezza, tagliare le metà in piccoli pezzi di medio spessore.
3. Mescolare acqua calda e panna acida in un contenitore separato.
4. Risciacquare e asciugare l'aneto, tritarlo finemente e unirlo alla panna acida, aggiungere l'aglio saltato sulla pressa lì. Mescolare.
5. Trasferisci le zucchine in una forma resistente al calore.
6. Versali con il ripieno di panna acida cotta. Trasferire la pirofila nel forno e cuocere per 25 minuti. Dopo un po ', prendi un campione, se lo desideri, puoi ancora riempire il tutto con il formaggio.
Disporre le zucchine preparate nei piatti, aggiungere il contorno e servire.
Buon appetito!
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