Il sushi ripieno è un antipasto molto apprezzato ai tavoli del buffet. Sono mangiati con piacere da bambini e adolescenti, è bene anche servirli con la birra agli uomini amati, soprattutto per una partita di calcio o qualsiasi altro programma sportivo. Un tale antipasto scompare dal tavolo in pochi minuti. Assicurati di cucinare, è molto gustoso e soddisfacente.
Ingredienti:
Essiccatori (bagel) - 20 pezzi
Carne macinata - 300 g
Cipolle - 50 g
Formaggio a pasta dura - 100 g
Sale qb
Ch.m. pepe - gusto
Latte - 300 g
Maionese (panna acida) - opzionale
Olio vegetale - 1 cucchiaino
Preparazione:
1. Per preparare gli essiccatori per carne macinata nel forno, preparare tutti i prodotti necessari secondo l'elenco. Qualsiasi trito è adatto per questo piatto: misto, maiale, manzo, pollo o tacchino. A proposito, è delizioso anche con l'agnello. È meglio prendere bagel con zucchero minimo o nullo. Pelate la cipolla, lavatela sotto l'acqua corrente, asciugatela tamponando con carta assorbente.
2. Tritate le cipolle molto finemente. Delizioso formaggio a pasta dura che si scioglie bene in forno, grattugiare su una grattugia fine, dividere i trucioli in due parti. Mettere la carne macinata in una ciotola profonda, aggiungere la cipolla e metà del formaggio, aggiustare di sale e pepe.
3. Impastare bene la massa, dovrebbe essere omogenea. Se non hai paura delle calorie in eccesso, aggiungi un cucchiaio di panna acida o maionese di alta qualità: con loro, il ripieno finito diventerà molto più gustoso. Lasciare "maturare" la carne macinata per 30 minuti.
4. A questo punto, versa il latte caldo in una ciotola profonda, mettici dentro l'essiccazione. Lasciarli gonfiare per 15-20 minuti. Non dovrebbero bagnarsi completamente, solo un po 'morbidi.
5. Mettere i panini leggermente gonfi su carta assorbente per eliminare il latte in eccesso, lasciare agire qualche minuto.
6. Foderare una teglia con carta stagnola, ungerla leggermente con verdura o burro, metterla ad asciugare. Versare una piccola quantità di carne macinata con un cucchiaino e posizionarla al centro di ogni bagel. Preriscaldare il forno a 180 gradi, mettere il piatto con gli spazi vuoti ripieni e cuocere in modalità di riscaldamento superiore e inferiore per 15 minuti.
7. Dopo un po ', togliere la forma dal forno, cospargere ogni essiccazione con formaggio grattugiato, rimetterlo indietro per altri 15 minuti.
Il sushi ripieno può essere servito sia caldo che freddo, ugualmente gustoso.
Godere!
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