Cerchi un dessert delizioso e facile da preparare? Prova le banane caramellate. Il piatto è così semplice che anche uno scolaro o una hostess alle prime armi può gestirlo. L'importante è avere il giusto set di prodotti a portata di mano.
Il dolce risulta essere molto tenero e gustoso. È buono sia da solo che in aggiunta ad altri piatti. Ad esempio, puoi avvolgere tali banane in frittelle o servire a colazione con porridge o torte al formaggio, ed è anche molto gustoso abbinarle al gelato. Si servono caldi, anche se quando raffreddati rimangono molto gustosi. Consiglio di provarlo!
Ingredienti:
Banane - 1-2 pezzi
Zucchero - 3 cucchiai (con una diapositiva)
Burro - 40 g.
Ricetta passo passo:
1. Prepara il set di ingredienti richiesto. Scegli le banane senza danni, mature, ma allo stesso tempo sode, in modo che non si trasformino in pappa durante la frittura. Avrai bisogno di un frutto grande o di più frutti medi.
2. Rimuovere la buccia dalla banana e tagliare la polpa in piccoli pezzi casuali.
3. Metti il burro e lo zucchero in una padella. Mandalo al fuoco.
4. Mescolate di tanto in tanto e cuocete il caramello per circa 3-4 minuti a fuoco medio. Il burro e lo zucchero inizieranno a sciogliersi formando uno sciroppo denso e dolce.
5. Quando sulla superficie dello sciroppo iniziano ad apparire delle bolle grosse, abbassate la fiamma e proseguite la cottura fino ad ottenere un bel color caramello. Ci vorranno altri 2-3 minuti.
6. Quando la massa acquisisce una caratteristica tinta marrone, puoi inviare pezzi di banana nella padella.
7. Le banane caramellate cuociono molto velocemente, quasi un minuto per lato. L'importante è non esagerare, altrimenti i pezzi perderanno la loro forma e si trasformeranno in porridge.
8. Un delizioso dessert è pronto.
Trasferire il piatto sugli utensili da portata con cura per non sgualcire i pezzi. Servire le banane caramellate calde con una pallina di gelato alla vaniglia. Sono sicuro che molte persone apprezzeranno questo dolce, specialmente i bambini.
Buon appetito!
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