Le patate al forno con pollo sono uno dei piatti più semplici e preferiti, spesso viene servito nella nostra famiglia. Un grande vantaggio è che cuciniamo immediatamente carne e contorni: il risultato è sempre sorprendente, l'aroma è in tutta la cucina, ha un odore incredibile.
Oltre alle patate, suggerisco di aggiungere delle verdure: carote e cipolle sono perfette e un po 'di aglio per un risultato più saporito. Puoi comprare qualsiasi parte del pollo, non è necessario prendere le ali, una coscia o un filetto, o anche un'intera carcassa, andrà bene.
Il piatto va servito in aggiunta a verdure fresche ed erbe aromatiche.
Ingredienti:
Patate giovani - 300 g
Ali di pollo - 200 g
Cipolle a bulbo - 1 pz.
Carote - 1 pz.
Aglio - 2 chiodi di garofano
Sale, pepe - a piacere
Olio vegetale - 2 cucchiai.
Descrizione del processo:
1. Preparare tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco.
2. Lavate e asciugate le ali di pollo, quindi macinate con sale e pepe macinato. Se lo desideri, puoi marinarli in anticipo, scegli la tua marinata preferita: sarà comunque deliziosa. Puoi usare una miscela di salsa di soia, senape, spezie e miele. Puoi marinare le ali nella salsa di pomodoro o anche la maionese più semplice.
3. La varietà di patate dovrebbe essere tale da cuocere rapidamente. Lavate i tuberi con una spazzola dura, poi tagliateli a cubetti medi, l'importante è non fare il taglio molto piccolo.
4. Pelare e sciacquare le carote e le cipolle sotto l'acqua, asciugare. Tagliate la cipolla a metà anelli, tagliate le carote a pezzetti oa cubetti.
5. Friggere le ali di pollo in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura.
6. Amalgamate le verdure preparate e mettetele in un contenitore resistente al calore, non dimenticate di condire con sale e pepe, aggiungete l'aglio saltato sulla pressa. Distribuisci il pollo sopra. Sigillare la forma con un foglio di alluminio, infornare per 20 minuti a 180 gradi. Quindi rimuovere la pellicola e cuocere per altri 10-15 minuti.
7. Servire il piatto finito ben caldo.
Buon appetito!
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