Per gli amanti degli spuntini abbondanti - panini con salsiccia affumicata, formaggio e verdure fresche. Questi possono essere serviti insieme a tè, altre bevande in pieno giorno a membri della famiglia affamati oa una festa amichevole.
Più sottile è il taglio della salsiccia e il resto dei prodotti, più ordinati saranno i panini aperti. Molto dipende dal pane e dalla salsa scelti. Ad esempio una baguette classica va bene con fette ordinarie ed essiccate (come le bruschette), abbinate ai componenti più disparati.
Ingredienti:
Salsiccia affumicata - 150 g
Baguette - 0,5 pezzi
Pomodori - 3 pezzi
Cetrioli - 1 pz.
Insalata di quercia - 3 foglie
Salsa al peperoncino dolce - 2 cucchiai l.
Formaggio a pasta dura - 100 g
Verdi - 10 g
Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
Ricetta passo passo:
Per preparare in casa panini con salsiccia affumicata, avrai bisogno dei prodotti in lista. Certo, è facile improvvisare con questo piatto, concentrandosi sulle proprie scorte di cibo.
Oltre alla salsiccia affumicata, potrebbe essercene un'altra, al posto del formaggio a pasta dura - spalmata o in salamoia, morbida, preferita maturità e ricchezza. Lo stesso vale per le verdure alle erbe. Quelli freschi sono spesso combinati con sottaceti, pomodori secchi e cetrioli sottaceto.
Lasciamo parte dei panini su una fetta morbida con una crosta croccante, e la seconda parte della baguette inoltre asciuga in una padella calda con una piccola quantità di olio vegetale.
Tagliate la baguette a fettine dello stesso spessore (circa 1,5 cm), stendetele su una superficie unta d'olio e abbrustolite leggermente solo da un lato (come una bruschetta). Per la piccantezza, puoi grattugiare il pane ancora caldo con l'aglio.
Quindi, coprire con una salsa deliziosa (o una miscela pastosa spalmata).
Coprire con foglie di insalata Dubok lavate e asciugate. Sostituisci facilmente con senape rucola, lattuga tenera, succosa Romaine o altri tipi di lattuga.
Aggiungi fette sottili di formaggio stagionato espressivo (o neutro - a tua discrezione).
Integriamo con verdure colorate: pomodori e cetrioli, cerchi tritati.
Sopra tutta la "struttura" mettiamo la salsiccia affumicata, anch'essa tagliata a fette flessibili. Per un po 'di originalità, puoi torcere le "rose" dalle fette di salsiccia. Decorare con verdure a caso.
Serviamo subito panini semplici con salsiccia affumicata, formaggio, pomodoro e cetriolo e li mettiamo in tavola.
Buon spuntino!
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