Mio figlio adora la pizza con pasta sfoglia. Me lo fa cucinare una volta alla settimana di sicuro. Onestamente, questo viene fatto in modo molto semplice e veloce, quindi chiunque può cucinarlo, anche uno scolaro.
Il ripieno per questa pizza fatta in casa può essere assolutamente qualsiasi, a seconda di quello che ti piace di più. Risulterà delizioso soprattutto con la carne affumicata e il salame, anche se tutto dipende dai gusti e dalle preferenze personali, personalmente mi piace con i frutti di mare.
Ingredienti:
Pasta sfoglia - 500 g
Ketchup - 4 cucchiai
Cipolle bianche - 0,5 pezzi
Pomodoro grande - 1 pz.
Salame - 200 g
Formaggio a pasta dura - 120 g
Olive - 8-10 pezzi
Champignons - 2 pezzi
Farina - 3-4 cucchiai
Preparazione:
Prepara i cibi dalla lista. È meglio prendere una pasta sfoglia per pizza senza lievito, anche se, a dire il vero, sul lievito sarà anche gustosa, solo molto soddisfacente.
Pre-scongelare l'impasto a temperatura ambiente senza rimuovere la confezione. Lavate tutte le verdure, asciugatele, tagliatele a fette comode per voi insieme al salame, grattugiate il formaggio su una grattugia grossa.
Dopo aver cosparso la farina sul tavolo, stendere uno strato di 0,5 mm di spessore, attaccare un coperchio da una grande casseruola ad esso, tagliare l'impasto in eccesso con un coltello. Trasferite la base su una teglia cosparsa di farina leggermente, bucherellate con una forchetta, altrimenti potrebbe gonfiarsi durante la cottura.
Spennellate l'impasto con il vostro ketchup preferito, disponete le cipolle di lattuga tritate, i funghi tritati a caso e le fette di pomodoro.
Mettere la salsiccia tritata sopra i pomodori, cospargere di formaggio a pasta dura grattugiato.
Mettere le olive per ultime sopra. Preriscalda il forno a 200 gradi, mettici dentro la pizza e inforna per 15-20 minuti nella modalità di riscaldamento superiore e inferiore.
Stendete la restante pasta rifilata formando un cerchio e fate un'altra pizza leggermente più piccola.
La pizza di pasta sfoglia è pronta: pasta deliziosa e croccante e ripieno succoso. Servire caldo, subito dopo la cottura. Una tazza di delizioso caffè, tè o latte lo completerà perfettamente.
Godere!
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