Oggi ho cucinato patate ripiene e inviato foto ai miei amici. Dopo la lode, ognuno di loro ha scritto che non c'era tempo ed energia per cucinare tanta bellezza. Amici, credetemi, il tipo di piatto è cento volte più bello del lavoro e del tempo spesi per cucinare.
Per preparare barchette di patate avevo bisogno di:
- Patate - 2 grandi tuberi
- Carne macinata - 200 gr.
- Peperone rosso dolce - 0,5 pezzi opzionale
- Melanzane - 0,5 pezzi opzionale
- Pancetta - un paio di pezzi
- Formaggio 100 gr.
Ci mettiamo a bollire le patate nelle loro uniformi,
ea questo punto friggiamo la carne macinata in una padella, dopo 5 minuti aggiungiamo la pancetta tritata finemente. Friggiamo insieme per altri 7-8 minuti.
Tagliare finemente il peperone e le melanzane.
Friggere le verdure in padella.
In una ciotola, mescolate la carne macinata e le verdure fritte.
Le patate sono già cotte. Tagliare le patate nel senso della lunghezza e con un cucchiaio al centro. Avrai bellissime barche di patate.
Mescolare le patate con il ripieno.
Grattugiare il formaggio. Aggiungine un po 'al ripieno finito.
Riempire le barchette con il composto / ripieno e cospargere con il formaggio rimasto sopra.
Mettete in forno preriscaldato a 200-230 gradi per 5-7 minuti finché il formaggio non si scioglie e acquisisce un bel colore dorato!
È tutto! Bellezza e prelibatezza!) Spero che la tua famiglia apprezzerà questo lavoro “laborioso”! Buon appetito a tutti !!!