Un'insalata con cavolo cappuccio e salsiccia affumicata è abbastanza semplice, si prepara in pochi minuti dai prodotti disponibili che sono quasi sempre a portata di mano.
La salsiccia dovrebbe essere la più amata, deliziosa. Oltre agli ingredienti principali, puoi aggiungere alcuni prodotti da te alla composizione del piatto, ad esempio i cetrioli freschi sono perfetti qui. Per rendere l'insalata più soddisfacente, aggiungi le uova di gallina sode.
Usiamo la maionese come condimento. Aggiungiamo letteralmente uno spicchio d'aglio: il risultato sarà eccellente. L'insalata può essere servita con diversi contorni a scelta.
Ingredienti:
Cavolo cappuccio bianco - 100 g
Salsiccia affumicata - 150 g
Cetrioli freschi - 120 g
Maionese - 2 cucchiai
Aglio - 1 spicchio
Verdi a piacere
Sale, pepe - a piacere
Descrizione del processo di cottura:
1. Prepara tutti gli ingredienti richiesti elencati.
2. Scegli cavolo giovane, se questo non è più in vendita, usa il solito. Rimuovere le foglie superiori, sciacquare e asciugare la testa. Dopo aver tagliato il cavolo cappuccio in una striscia sottile. Puoi usare una grattugia speciale, con la quale la verdura può essere tritata facilmente e rapidamente.
3. Lava e asciuga i cetrioli freschi, puoi preimmergerli in acqua fredda - questo li renderà più croccanti e restituirà un aspetto fresco. Taglia le code su entrambi i lati, quindi rimuovi il test di amarezza. Taglia i cetrioli a cubetti.
4. Preparare una ciotola profonda, caricare il cavolo affettato e i cetrioli. Togliere il guscio dalla salsiccia, quindi tagliarla a cubetti e aggiungerla all'insalata.
5. Puoi usare la maionese fatta in casa per condire. Se stai dimagrendo, sostituiscilo con yogurt leggero o panna acida a basso contenuto di grassi. Aggiungere una porzione della salsa al piatto.
6. Prendete uno spicchio d'aglio non troppo grande, pelatelo e sciacquatelo, grattugiatelo su una grattugia fine. Aggiungere le scaglie d'aglio in una ciotola e aggiungere un po 'di sale e pepe nero macinato.
7. Mescolare bene l'insalata ed eliminare il campione, quindi disporre nei piatti e servire.
Buon appetito!
Mettere mi piace e iscriverti al nostro canale è la migliore gratitudine per i nostri autori :)