La farina d'avena è un ottimo inizio di giornata, una colazione sana e abbondante. Ma cosa succede se la tua famiglia non può più guardare la farina d'avena? Prepara una frittella in fiocchi.
Avrai una colazione altrettanto sana. Puoi servire queste frittelle con panna acida, yogurt naturale senza additivi, con salsa di formaggio o qualunque cosa ti piaccia di più. Sarà altrettanto delizioso con un bicchiere di latte o con una tazza di tè caldo.
Ingredienti:
Farina d'avena istantanea - 1 tazza
Farina (facoltativa) - 2 cucchiai
Latte - 1 bicchiere
Uovo di gallina - 1 pz.
Cipolle - 40 g
Olio vegetale - 2 cucchiai.
Sale qb
Ch.m. pepe - gusto
Preparazione:
1. Per preparare le frittelle di farina d'avena, prepara tutti gli alimenti richiesti dall'elenco. Prendi fiocchi di buona qualità, migliori istantanei.
2. Versate la farina d'avena con un bicchiere di latte, mescolate bene, lasciate gonfiare per 15-20 minuti. Molte persone aggiungono farina in questa fase, se non vogliono aspettare molto tempo prima che la farina d'avena si gonfi, non aggiungo farina, i fiocchi di alta qualità fanno un buon lavoro con questo processo.
3. A questo punto, tagliare la cipolla a cubetti, soffriggerla per diversi minuti in una quantità minima di olio vegetale raffinato fino a renderla morbida e dorata.
4. Quando i fiocchi saranno gonfi e avranno assorbito una quantità sufficiente di latte, aggiungere le cipolle fritte e un uovo di gallina crudo, aggiustare di sale e pepe.
5. Mescolare il contenuto della ciotola fino a che liscio. L'impasto di farina d'avena dovrebbe assomigliare a un normale pancake.
6. Scaldare un po 'di olio vegetale raffinato in una padella, distribuire in un cucchiaio colmo pieno di pasta e cuocere le frittelle fino a doratura.
7. Quando saranno dorate da un lato, giratele con una spatola di legno e infornate dall'altro lato finché sono teneri.
8. Una colazione ottima, sana e abbondante è pronta. Prepara caffè o tè e servi i pancake d'avena con panna acida o yogurt naturale magro.
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