Se non vuoi formare tante cotolette, puoi cuocerne una grande! Oggi ho una ricetta per un tortino a base di pangrattato e carne macinata come ripieno, ho il pesce coho! Cucinare è semplice, facile e veloce! #cotolette #veloci #tortino #pesce
Ingredienti: pesce tritato (io ho salmone coho), cipolla, succo di limone, sale, spezie, pepe, erbe aromatiche (io ho prezzemolo), pangrattato, formaggio, panna acida, aglio, sale, pepe, Per spennellare:, panna acida o maionese o la loro miscela
Metodo di cottura:
Mescolare pangrattato, formaggio grattugiato, aglio tritato, panna acida, sale, pepe qb. Ottieni una massa densa e densa. Coprire lo stampo con carta da forno e stendere la maggior parte, circa 2/3, della massa in uno strato uniforme, lasciando 1/3 per cospargere la torta sopra.
Aggiungi sale, spezie, verdure, cipolla tritata finemente, succo di limone alla carne macinata - mescola. Mettere la carne macinata preparata in uno strato uniforme su uno strato di massa per panatura, ungere la parte superiore con una piccola quantità panna acida o maionese o una loro miscela e distribuire la massa di panatura rimanente a pezzetti piroga. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per 25-30 minuti, fino a doratura. Buon appetito! Link al video: