L'insalata di pollo e pomodoro sarà sicuramente apprezzata dai sostenitori di una corretta alimentazione e da coloro che sono per uno stile di vita sano. È leggero, povero di calorie e salutare. È semplice e piacevole da cucinare e il suo aspetto delizierà anche i buongustai più sofisticati.
Queste insalate possono essere facilmente consumate nei giorni di allenamento mirati a ridurre la massa muscolare e sono anche ottime per una dieta per mantenere o perdere peso corporeo.
Ingredienti:
Filetto di pollo bollito - 100 g
Cetriolo - 1 pz.
Pomodorini - 4 pezzi
Cipolle - 20 g
Insalata di lattuga - 30 g
Formaggio a pasta dura - 20 g
Sale qb
Ch.m. pepe - gusto
Olio d'oliva - 1 cucchiaino
Aceto di vino rosso - 1 cucchiaino
Preparazione:
1. Prepara tutti gli alimenti necessari dalla lista. Il filetto di pollo senza pelle è il migliore per questa insalata. Lessare preventivamente la carne, mantenendola sul fuoco per non più di 15 minuti in acqua leggermente salata, raffreddare. Se lo desideri, puoi aggiungere alloro e pepe in grani: una miscela è migliore.
2. Lavate la lattuga sotto l'acqua corrente per eliminare la sabbia, asciugatela con carta assorbente, strappatela con le mani, mettetela su un piatto da portata.
3. Tagliare il filetto di pollo bollito raffreddato a fette sottili, non più spesse di 3 millimetri. Mettere la carne su una lattuga insieme al cetriolo fresco tagliato a fettine sottili. Se lo desideri, puoi sbucciare la verdura, ma non è necessario.
4. Tagliare a rondelle la cipolla dolce dell'insalata bianca ei pomodorini in quarti. Disporre le verdure su un piatto da portata.
5. Ora spolverate leggermente l'insalata con olio d'oliva di buona qualità, aceto di vino rosso e un po 'di sale e pepe. Cospargere con delizioso formaggio a pasta dura grattugiato sopra.
6. L'insalata con pollo, pomodorini e cetrioli è pronta.
Servire subito dopo la cottura, purché tutti gli ingredienti siano freschi.
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