Torta con patate e funghi

Una delle opzioni per uno spuntino è una torta con patate e funghi. Credimi, tutti possono gestire questa ricetta, anche i bambini.

Prepareremo l'impasto a base di uova, maionese e panna acida: questo è un metodo espresso. Le patate con i funghi si cuoceranno perfettamente durante la cottura. Da solo, puoi aggiungere altre verdure o erbe alla ricetta, utilizzare diversi tipi di erbe e spezie, per un gusto più brillante dei prodotti da forno finiti.

Puoi servire una torta del genere con bevande diverse. Sostituirà perfettamente il pane, ad esempio, con la zuppa risulterà delizioso e soddisfacente.

Ingredienti:

Patate - 2 pezzi
Champignon - 150 g
Uova di gallina - 2 pezzi
Panna acida - 3 cucchiai.
Maionese - 3 cucchiai
Farina di grano tenero - 4-5 cucchiai.
Lievito in polvere - 1 cucchiaino
Sale, pepe - a piacere
Olio vegetale - 2 cucchiai.

Prepara una serie di ingredienti. Puoi immediatamente accendere e riscaldare il forno, impostare la temperatura a 180 gradi. Nel frattempo, fai il test.

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Prendi un contenitore o una ciotola profonda, sbatti le uova di gallina. Aggiungere la panna acida e Maionese - questi prodotti sono presi con una percentuale più alta di grasso.

Usando una frusta, unisci tutti gli ingredienti tra loro, non sbattere, ma semplicemente mescola.

Quindi aggiungere una porzione di farina. Versare il lievito in polvere. Aggiungi sale e pepe a tua discrezione.

L'impasto deve essere di medio spessore, non gocciolare dalla frusta, ma cadere in piccoli pezzi.

Prendi uno stampo per dolci, ungilo. Pelare le patate, tagliarle a fettine e sovrapporle. Lavare, asciugare, tagliare i funghi a fettine o piatti. Aggiungili al contenitore.