Oggi cucinerò deliziose torte sottili nel forno. Molto delicato, fragrante, con erbe aromatiche. Leggermente croccante lungo i bordi. Semplice e molto veloce da preparare.
Ho tagliato erbe fresche, puoi prenderne assolutamente qualsiasi. Oggi ho un mazzo di cipolle verdi e coriandolo.
Le torte saranno su panna acida, aggiungo 100 grammi di formaggio grattugiato su una grattugia grossa alla panna acida.
E mando tutte le verdure tritate nella ciotola. Mescolo bene.
Aggiungo 1/4 cucchiaino di bicarbonato di sodio a 100 grammi di farina. La soda può essere sostituita con il lievito, quindi il doppio. Metto farina e bicarbonato di sodio in una ciotola comune.
Salare leggermente e mescolare bene. Dovresti ottenere un impasto molto appiccicoso, ma lavati le mani :)
Ho messo 1 cucchiaio di pasta su una teglia unta.
Immergendo un cucchiaino nell'acqua, forma delle torte sottili, appiattendo la pasta.
Mando la teglia al forno preriscaldato a 200 gradi per 5-7 minuti. Le focaccine sono sottili e cuociono molto velocemente.
Le torte incredibilmente fragranti, belle e rubiconde sono pronte! Molto tenera, saporita, leggermente croccante ai bordi. Prova a cucinare!
Ingredienti:
- 200 gr di panna acida
- 100 gr di formaggio
- 100 gr farina
- sale
- 0,25 cucchiaini bibita
- un mazzo di cipolle verdi
- un mazzetto di coriandolo (aneto, prezzemolo)