Appetitoso, bello e molto gustoso!
ricetta carne Salsola
ingredienti:
● 300 g di polpa di maiale
● 150 g di salsiccia affumicata cotta
● 100 g di salsiccia affumicata
● Olive - 10 pz.
Salsicce bavarese ● - 150 g
● Cipolle - 1 pz.
● Pickles - 1-2 pezzi.
pasta di pomodoro ● - 1 cucchiaio
● Acqua - 2 litri
● foglia di alloro - 2 pezzi.
● pepe, sale - a piacere
olive ● Brine - 100 ml
● Lemon - alimentazione
preparazione:
Prepariamo tutti gli ingredienti necessari per fare alofite.
Riempire 300 g. 2L di maiale. acqua e dato alle fiamme. Dopo la carne bolle, skimmer completamente rimuovere tutti schiuma.
Filtrare il brodo, versare in una pentola pulita, tornare alla carne, aggiustare di sale e far bollire la carne fino a cottura.
cipolla purificare e tagliata a dadini.
Cetrioli tre su una grattugia.
Preriscaldare una padella con l'olio di semi di girasole, diffondere i cetrioli preparati e cipolle, soffriggere.
Aggiungere il pomodoro incollare, versando 50 ml. di acqua, mescolare e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.
Abbiamo preso fuori la carne dal brodo e tagliato a dadini. tagliato in cubetti di salsiccia. Salsicce tagliate a cerchi.
Spostiamo zazharku cetrioli in brodo, bollire per 10 minuti. Torna a base di carne a fette pan, salsicce e salsiccia bavarese. Cuocere tutto insieme per altri 10 minuti.
L'aggiunta di 2 foglie di alloro.
Alla fine della cottura viene aggiunto in-bag 10 olive tritate e versare 100 ml. salamoia dalle olive.
Si prega di essere guazzabuglio ad ebollizione e togliere dal fuoco.
Versare il miscuglio finale di zuppiera, aggiungere a ciascuna delle fette di limone.
Servire a tavola calda.
Buon appetito!
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