Semplice, bello e originale antipasto, che decorare la tavola di festa.
Uova ripiene con funghi patè
ingredienti:
5-6 uova
un fascio di cipolle verdi
maionese
cipolla
100 gr. fungo
carote
olio vegetale
sale
pepe
burro
mirtilli rossi per decorare
preparazione:
1. Bollire sode uova di gallina di grandi dimensioni, fresca e pulita dalla shell.
2. Tagliare accuratamente la longitudinalmente uova in due parti uguali e rimuovere i tuorli.
Schiacciare i tuorli con una forchetta e mettere.
3. Mazzo di cipolle verdi lavare, agitare l'acqua e tritare finemente.
4. Unire i tuorli e cipolle verdi.
5. Funghi e cipolle chop. funghi e cipolle Friggere in olio vegetale fino a cottura.
6. Carote lavare, griglia e friggere nel burro separatamente bene.
7. Tritare funghi fritti e carota. O tritare tutto il frullatore. Si dovrebbe ottenere una massa uniforme, come una pasta.
8. Mescolate la pasta con cipolle e tuorlo d'uovo, maionese. Aggiungere il sale e condire con pepe a piacere.
9. Preparare le metà uovo in modo che non sono a rotazione sulla piastra, fare una fetta sottile dal basso. Tagliare il mezzo non è necessario, è meglio effettuare un alto cumulo di ripieno.
10. Riempire le uova con funghi patè. Non c'è bisogno di sentirsi dispiaciuto per il ripieno di funghi, ha anche lasciato. Tra l'altro, è possibile alimentarlo con cracker o panini.
11. deporre le uova su una piastra piana. Tagliare l'angolo in pacchetti maionese e applicare la mesh su ogni uovo. Guarnire con frutti di bosco mirtilli freschi e cospargere con le cipolle verdi.
Farcito con uova di aringhe formaggio fuso
ingredienti:
6 uova
2 filetti di aringhe salate
2 formaggio fuso
1 carote bollite
maionese
verdura
preparazione:
1. Il formaggio entrato in freezer per un'ora, poi farlo e grata.
2. carote bollite anche fresati con frattazzo metallico o un colino.
3. Lessate le uova sode, fresca e pulita. uova tagliate longitudinalmente e tuorli rimuovere. La metà delle uova tagliato poco basamento, in modo che siano sostenibili.
4. Strofinare le tuorli con una forchetta di nuovo su una grattugia.
5. Aringhe tagliato a pezzi e tritare.
Poi lavare lo strumento migliore e aveva alcun odore sgradevole "aringhe" dovrebbe passare direttamente attraverso un pezzo di pane o una cipolla. Nella carne non sono necessari, è solo per tritacarne.
6. Mescolare in carote, formaggio, tuorli d'uovo, aringhe e maionese. È possibile sostituire la maionese sul burro ammorbidito
7. Mescolare bene gli ingredienti con un cucchiaio e rimuovere i 10 minuti in frigorifero.
8. Riempire le due metà d'uovo pieni. Decorare a piacere.
Buon appetito!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!