Ci vogliono solo 2 ingredienti e un po 'di tempo per preparare da soli un costoso estratto di vaniglia. Ecco come risparmiare sui prodotti da forno.
Più cucino, più noto che alcuni cibi sono molto più economici da fare da solo che da acquistare in negozio. Richiederà tempo, ma risparmierai denaro.
E il tempo per cucinare i prodotti, di cui vi parlerò oggi, vi serve davvero poco.
1. Zucchero a velo
Molti rideranno, ma non tutti sanno che fare da soli lo zucchero a velo è facile. Pugno lo zucchero in un macinacaffè per 1-2 minuti e lo zucchero a velo è pronto. Ma c'è una sfumatura.
Prima di versare lo zucchero a velo in un barattolo, lo setaccio al setaccio. Questo eliminerà sicuramente i cristalli di zucchero che non sono stati macinati.
2. Scaglie di cioccolato
Le gocce di cioccolato nei negozi sono irragionevolmente costose, anche se non è difficile prepararle da soli. Il mio modo preferito è prendere una buona barretta di cioccolato e utilizzare un pelapatate per tagliare i petali nella dimensione desiderata. Per le patatine piccole, hai bisogno di cioccolato freddo, per quelle grandi, scalda la piastra per 10 secondi nel microonde.
3. Estratto di vaniglia
Questo è il prodotto più costoso nella selezione odierna. E anche se sarà più economico cucinarlo da solo, costerà comunque molto. Per preparare l'estratto, si versa 1 baccello di vaniglia in 30 ml di alcol a 40 ° (meglio di tutto con il rum, ma si può usare anche la vodka) e si lascia per 1 mese.
4. Zucchero Aromatizzato
Lo zucchero si presta bene per aromatizzare. Verso lo zucchero in un barattolo e aggiungo il baccello di vaniglia (può essere un baccello che avete già usato, ad esempio, per insaporire la crema pasticcera) e lo lascio per qualche giorno.
Oltre al baccello di vaniglia, puoi anche fare lo zucchero con la scorza di agrumi.
5. Pasta di cioccolato
Una volta compravo la pasta dal negozio. Ma poi l'ho cucinato da solo e ho capito che non era difficile e molto più economico. Il processo di cottura è il più semplice possibile. Pugno tutti gli ingredienti in un frullatore fino a che liscio e verso il composto di latte. Ho già pubblicato una ricetta dettagliata sul blog.