Amo i dolci. Amo cucinare da solo, ma quando possibile, cerco sempre di provare qualcosa di nuovo da quello acquistato. Non posso essere sorpreso dai dolci del negozio, lo pensavo fino a poco tempo fa.
La mattina stavo girovagando per il reparto dolci del negozio e la mia attenzione ha catturato un pacco con uno strano nome KAURKA. Non ho mai visto nulla di simile. L'unica cosa che ricordavo di lui era che era un sivka burka, un kaurka profetico.
KAURKA, -i, genere. pl. -rock, marito. e mogli. (colloquiale). Cowray horse [dal soprannome comune]. Kaurka profetico (profetico) (nelle fiabe). Dizionario Ozhegov
Il dessert mi interessò e decisi di comprarlo. La confezione sembra che non capisco davvero cosa c'è dentro. C'è una foto del prodotto e accanto ci sono i “fiumi” di caramello. Più guardavo la scatola, più volevo sapere cosa c'era dentro. Ma prima devi scoprire qual è la composizione delle cose del kaurka.
Secondo l'etichetta, non è chiaro cosa ci sia dentro, c'è qualche somiglianza con i waffle. Ma quando leggo che c'è agar-agar nella composizione (questo è un tale addensante di origine vegetale, con l'aiuto di esso si producono anche marshmallow e latte di uccello), il dolce solleva ancora più domande.
Il resto della composizione è abbastanza buono. La presenza dell'olio di palma è un po 'sconvolgente, ma se credere Per il Ministero della Salute della Federazione Russa, una piccola quantità non nuoce alla salute. Poiché la composizione sollevava più domande che risposte, era ora di aprire il pacchetto e scoprire cosa c'era dentro.
Quando ho aperto il pacchetto, mi sono reso conto che il contenuto assomiglia molto all'immagine. La moglie ha deciso che questo dolce è nato per caso: la fabbrica non ha ricevuto una porzione di waffle, ma gli operai non si sono arresi e hanno fatto un kaurka con quello che era.
Non voglio offendere nessuno, ma il dolce sembra impossibile da descrivere a parole. È ora di provarlo.
Ero già preoccupato per il gusto del kaurka, ma sembra invano. Mi è piaciuto il gusto. Il dessert è composto da pezzi di waffle di dimensioni diverse. Tutto è accecato insieme all'aiuto del caramello (l'agar-agar, a quanto pare, è contenuto in esso). Versato sopra con glassa al cioccolato.
I waffle sono croccanti, il caramello aggiunge un piacevole retrogusto. Il dessert mi ha sorpreso. A volte, mi comprerò sicuramente un'altra confezione di questo dolce, poiché io e mia moglie lo abbiamo assaggiato troppo velocemente.