Ho visto questa vita hackerata in uno spettacolo gastronomico americano. Uno dei suoi partecipanti in pochi minuti è riuscito a portare il burro dal frigorifero a temperatura ambiente. Sono rimasto stupito di quanto sia stato facile farlo.
Quando cucino a casa, spesso dimentico di togliere l'olio dal frigorifero in anticipo e ho trovato il mio metodo, di cui ho già parlato nell'articolo sugli hack della vita non ovvi.
Accendo un microonde vuoto per un paio di minuti, l'aria al suo interno si riscalda e poi metto un cremoso burro, tagliato a cubetti (se volete conoscere altri trucchi della vita, vi lascio un link alla fine articoli). Ma, come hanno detto i lettori, è così facile rompere il microonde, quindi il nuovo metodo è stato una salvezza per me.
Il burro a temperatura ambiente è necessario per montare creme, preparare muffin, pasta frolla e altri prodotti da forno.
All'inizio ho pensato che il metodo mostrato nello spettacolo fosse la magia del montaggio, quindi ho deciso di verificarlo a casa.
Come portare velocemente il burro a temperatura ambiente
Per prima cosa prendo il burro e taglio la quantità che mi serve. Per l'esperimento, ho usato circa 50 grammi.
L'ho messo su un piattino. Nel frattempo, sto bollendo l'acqua.
Verso acqua bollente in un bicchiere con pareti spesse e lo lascio per 1-2 minuti. Invece di un bicchiere, puoi usare una tazza, un barattolo, in generale, qualsiasi vaso. Più spesse sono le pareti, più calore "assorbiranno" in se stesse.
Verso l'acqua dal bicchiere e ci copro il pezzo di burro. Lo lascio per 2-3 minuti. Trascorso questo tempo, l'olio all'interno diventerà morbido e potrà essere utilizzato per cucinare.
All'inizio dubitavo che il life hack avrebbe funzionato, ma si è scoperto che può davvero essere utilizzato.
Ti fidi degli utili consigli mostrati in TV?
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