Gnocchi, cotti in questa ricetta, molto delicato, con un fresco e molto profumati e sostanziosi.
L'aggiunta perfetta alla zuppa e altri primi piatti.
ingredienti:
Farina di grano tenero - 500 g
lievito compresso - 20 g
Salt - 0,5 cucchiaino
Zucchero - 1 cucchiaino
Olio vegetale - 50 ml
Siero (o acqua calda) - 300 ml
Greens - 1 mazzetto
Aglio - 2-3 spicchi
Burro - 10 g
preparazione:
1. Facciamo una birra. Mescolare la farina setacciata di grano (200 g), lievito, siero di latte (o acqua calda), e lo zucchero.
Coprire con un coperchio e lasciar riposare per 30-40 minuti.
2. Dopo un tempo di fare il test.
L'olio birra add finito e il sale. Poi a poco a poco aggiungere il resto della farina setacciata. Impastare la pasta per 10-15 minuti.
L'impasto dovrebbe ottenere morbido e flessibile.
3. L'impasto finito viene arrotolato in una palla e coprire con un canovaccio. Lasciamo in un luogo caldo.
4. Quando la pasta aumenterà di 2 volte, si sviluppa sulla superficie di lavoro, formare una palla.
Modulo per la cottura grasso di buona con il burro.
5. L'impasto divide finito in due parti, in esercizio di ciascun rettangolo, si rivolgono a rotolo e tagliare a piccoli pezzi.
6. Immerge ogni panino in una miscela di erbe tritate, aglio e olio vegetale.
7. Mettete gli involtini nella teglia preparata.
8. Coprire il modulo con l'impasto con pellicola trasparente e lasciar riposare per 60-90 minuti insonorizzate.
Durante questo periodo gli gnocchi aumenterà in modo significativo in termini di dimensioni.
9. Poi, mettere in riscaldato a 210 C forno per circa 30 minuti, fino a cottura e appetitoso marrone dorato in superficie pampushek.
Dare ciambelle raffreddare leggermente in forma, poi li ha portati al tavolo.
Buon appetito!
Ti piace?
pregoISCRIVITIal mio feed RSS e mettere come!
Non è difficile, ma sono felice :)))