Ciao, cari lettori del canale "Cucinando con Natalia Kalinina"! Saluto i miei ospiti abituali, così come tutti coloro che sono venuti a trovarmi per la prima volta!
Oggi voglio condividere una ricetta per una manna al cioccolato veloce, che viene cotta in 9 minuti. Un'ottima opzione per l'estate, quando non vuoi preriscaldare il forno, ma vuoi qualcosa di delizioso per il tè. Poi il microonde viene in mio soccorso, consiglio di prenderne atto. La torta è sempre rigogliosa e gustosa, puoi anche usarla come base per una torta, spalmandola con la tua crema preferita.
***************************
Ricetta:
Burro -100gr.
Uovo -1 pz.
Sale -1/4 cucchiaino.
Kefir -200ml. (1 ° stadio)
Farina -120g. (1 °)
Zucchero -200gr. (1 ° stadio)
Semolino -160 gr. (1 ° stadio)
Cacao in polvere -2-3 cucchiai.
Soda -1/2 cucchiaino.
METODO DI COTTURA
Versare 100 g di burro fuso in una ciotola, versare 200 ml di kefir, aggiungere mezzo cucchiaino. soda, per essere sicuro che il kefir lo spenga, verso un po 'di succo di limone.
Mescola, rompi un uovo, un po 'di sale. Aggiungete ora 200 grammi di zucchero, 160 grammi di semola e 120 grammi di farina. Se non c'è equilibrio, tutto questo può essere misurato con un bicchiere da 200 ml. Aggiungi 2-3 cucchiai. cacao. Ci mescoliamo.
Non lascio gonfiare il semolino, lo inforno subito. Prendiamo uno stampo in silicone, o utensili per forni a microonde, io ho uno stampo di diametro 22 cm, ungo con olio, versiamo l'impasto, livellatelo, mettetelo nel microonde.
Impostiamo la potenza massima e cuociamo finché sono teneri. Cucino a 800 W, 9 minuti. Quando il microonde si spegne, non lo apro subito, lo lascio per 3-4 minuti.
La prontezza può essere controllata con uno spiedino di legno. Potete lasciarlo così, io l'ho versato con latte condensato e cosparso di cacao in polvere. Togliere dallo stampo, tagliare a porzioni. Soffice, morbido e delizioso.
Se la ricetta ti è piaciuta, mettila in Classe, condividila sui social o scrivi un commento. Il tuo feedback è la migliore ricompensa per me 😘 😘 😘
Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto: