Una interessante variante della medicazione tradizionale. Bello, insolito, con un gusto interessante a causa di funghi.
E 'consigliato per la tavola della festa.
ingredienti:
filetti di aringa uno
300 gr. funghi freschi
2 pz. patate bollite
1 pz. carote bollite
2 uova sode
cipolla (insalata dolce)
cipolle verdi
olio vegetale
sale
Per il ripieno:
150 ml maionese
3 cucchiai. l. panna
1 spicchio di aglio
preparazione:
1. Funghi e cipolle tritare, friggere in olio vegetale finché sono teneri. Condire con sale e fresco.
2. Mescolare la panna acida con attraverso una pressa di aglio e maionese.
3. Su un bel piatto di portata gettare le patate grattugiate in modo uniforme. Lubrificarla salsa e cospargere con le cipolle verdi anelli.
4. Aringhe taglio disossato dadini e mettere sullo strato di patate.
5. Uova sode buccia e grattugiare in alto a destra sul aringhe. Ingrassare tutto il sugo e un po 'prisolit necessario.
6. Le uova ben raffreddato funghi arrostiti e cipolle. Livellato e versare la salsa maionese.
7. carote bollite per pulire, utilizzando una spatola per girare quasi purea.
8. Mettere le carote nel lotto del fungo.
Lattuga decorare a proprio piacimento, si può fare in modo gocce di maionese, erbe aromatiche, funghi, etc.
Scrivere per 2 ore in frigo e servire.
Buon appetito!
Consiglio:
Di tanto in tanto, qualcuno non piace il leggendario "Aringa sotto un cappotto di pelliccia." Ma nel corso del tempo, lo stesso piatto annoiato e vuole qualcosa di nuovo. Pertanto, cercare di sperimentare anche con ricette tradizionali.
Ad esempio, aggiungere una mela o sedano.
O cucinare "la pelliccia Fox." Naturalmente, insolito. Eppure, questa insalata è molto simile al classico. Anche se ha il suo gusto originale.
In questa ricetta, "il violino principale" gioca non solo aringhe, ma anche i funghi fritti. Si scopre ricca e festosa elegante.
Se cucinare, fare in modo che lui non è inferiore al solito "cappotto".
Personalmente, mi piace ancora di più.
Buona fortuna a voi!
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Non è difficile, ma sono felice :)))
Grazie per aver letto fino alla fine!