Torta "Aiuto" in 15 minuti con pasticcini, un'altra ricetta non complicata per te in un salvadanaio.
Ciao, cari lettori del canale "Cucinando con Natalia Kalnina"! Saluto i miei ospiti abituali, così come tutti coloro che sono venuti a trovarmi per la prima volta!
Oggi voglio condividere con voi una ricetta per una torta veloce al cioccolato e miele. Consiglio a tutti di cucinarlo! Il risultato è una torta deliziosa e delicata che si scioglie in bocca.
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Ricetta:
Uovo -2pz.
Crema -10 cucchiai.
Miele -2 cucchiai.
Zucchero -6 cucchiai
Cacao -4 cucchiai
Farina -8 cucchiai (nessuna diapositiva)
Olio vegetale -2 cucchiai
Soda -1/2 cucchiaino. (ripagare)
Per la crema:
Panna acida -500g.
Zucchero a velo -3-5 cucchiai.
Metodo di cottura
Rompere 2 uova in una ciotola, aggiungere un po 'di sale, 6 cucchiai. zucchero, batti tutto con un mixer, puoi battere con una normale frusta. Ora aggiungi 2 cucchiai. miele, versare 10 cucchiai. panna, può essere sostituita con il latte se non c'è la panna. Aggiungi 4 cucchiai. olio vegetale.
Misuriamo 4 cucchiai. cacao in polvere, aggiungeteci 8 cucchiai. farina senza scivolo e mescolare. Aggiungere all'impasto, mescolare. Ora aggiungi mezzo cucchiaino. soda, spegnerlo con succo di limone e mescolare. L'impasto non è denso, ma nemmeno liquido.
Prendiamo uno stampo, è meglio prendere uno in silicone. Ho uno stampo del diametro di 22 cm. Lubrificare con olio, versare sopra la pasta, livellare. Cuoceremo in forno a microonde, impostare la potenza a 800 watt, tempo 7 minuti.
Trascorso il tempo, è importante non aprire il microonde per almeno 2-3 minuti. Assicurati di controllare la prontezza con uno spiedino di legno.
Lo togliamo dallo stampo, lo lasciamo raffreddare un po ', si raffredda velocemente. Mentre si raffredda, prepara la crema. Qualunque sia il tuo preferito, ho oggi dalla panna acida del villaggio.
Metto 500 grammi di panna acida, aggiungo 3 cucchiai. zucchero a velo e sbattere fino allo spessore desiderato. Se prendi la panna acida da negozio, prendi almeno il 20% di grasso e non sbattere con un mixer, altrimenti diventerà liquido, ma semplicemente mescolalo con una frusta o un cucchiaio.
Ora taglia la torta risultante in 3 o 4 torte. A seconda della forma che avevi. Faccio prima dei tagli con un coltello, poi taglio con filo normale.
Lubrificare le torte su entrambi i lati con la panna e adagiarle l'una sull'altra. Ricopriamo i lati e la parte superiore della torta. Decoriamo come desiderato. Ho tagliato un po 'la parte superiore del pan di spagna e l'ho trasformato in briciole con un frullatore. E cospargere la torta con la mollica risultante. Lasciamo che la torta si impregni un po ', anche se se non vedi l'ora puoi iniziare subito ad assaggiarla. È già morbido e delizioso.
Ho anche decorato la torta con il cioccolato fuso. Tagliare in porzioni e gustare.
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Puoi vedere i dettagli e i dettagli di cottura nel mio breve video qui sotto: